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夏季養(yǎng)胃四種營養(yǎng)粥

2015-02-07 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:《本草綱目》言其“暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發(fā)痘瘡”?!侗静菥V目拾遺》言其“止消渴”?!睹t(yī)別錄》言其“溫中,令人多熱,大便堅”。

  腸胃不好怎么調理?調理腸胃的食物有哪些?中醫(yī)認為,糯米性味甘、溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣,固表止汗之功,適用于脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等

  本品補益脾肺,固表止汗療效甚佳,《飲食辨錄》言“糯米粥,功專補肺,治肺虛熱咳,惟其補肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虛表熱,漏汗不止,最宜”。

  1、糯米粥

  糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

  做法:將糯米淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥服食,喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。

  2、粳米粥

  粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

  做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。

  3、火麻仁粥

  火麻仁潤腸活血,對婦人產后余疾,大腸風熱結澀和惡露不暢者有破積血、復血脈、通淋、滑腸之功,加大米補中益氣,健脾和胃,對產后便秘有救,對老人諸虛腸燥便秘亦有效。

  做法:每次用火麻仁15克,加水少許搗爛,再加大米50克及水適量煮粥,調味服食。

  4、香蕉粥

  中醫(yī)認為,香蕉性味甘寒,入脾、胃經,有清熱潤腸,潤燥止咳,解酒和胃之功。

  做法:將香蕉剝去外皮,撕掉筋,切成丁。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。取鍋放入冷水、粳米,先用旺火煮開,然后改用小火熬煮,待粥將成時,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用。

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