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黃色蔬菜防癡呆

2016-02-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:日本最新研究發(fā)現,多吃黃色蔬菜的人患老年癡呆的比例要少80%以上。研究人員對比老年癡呆癥患者與非患者的飲食后發(fā)現,老年癡呆癥患者通常黃色蔬菜和魚(yú)吃得少,但是肉類(lèi)卻吃得非常多。

  老年癡呆癥又叫“阿爾茨海默癥”,主要發(fā)生在65歲以上的老年人群。全世界目前約有1800萬(wàn)人患老年癡呆癥,我國發(fā)病人數占世界之首。

  日本最新研究發(fā)現,多吃黃色蔬菜的人患老年癡呆的比例要少80%以上。研究人員對比老年癡呆癥患者與非患者的飲食后發(fā)現,老年癡呆癥患者通常黃色蔬菜和魚(yú)吃得少,但是肉類(lèi)卻吃得非常多。

  黃色蔬菜可預防老年癡呆癥的奧秘就在于,黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿卜素能有效預防動(dòng)脈硬化,從而預防老年癡呆。典型的黃色蔬菜有:胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等。因此,老年人若能夠在飲食方面保持營(yíng)養平衡,適當多吃點(diǎn)魚(yú)和黃色蔬菜就可能預防老年癡呆癥的發(fā)生。

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