很多中老年人都有這種感受：上下樓梯時(shí)腿發(fā)軟，伴有膝關(guān)節疼痛，尤其是半蹲位時(shí)疼痛難以忍受，這很可能是骨關(guān)節炎在作怪。一定程度上講，骨關(guān)節炎雖然痛在關(guān)節，病根卻出在軟骨上。

　　正常的膝關(guān)節有一層薄薄的軟骨，軟骨就像骨頭與骨頭間的"潤滑劑"，如果沒(méi)有它的保護，走路時(shí)就會(huì )骨頭磨骨頭，由于骨膜上神經(jīng)和血管豐富，因而會(huì )非常痛。長(cháng)此以往，膝關(guān)節會(huì )長(cháng)骨刺，甚至變形。

　　軟骨是一種濃密的膠狀物質(zhì)，它不僅強壯，而且比骨頭有彈性。我們成年后，骨的關(guān)節面、椎間盤(pán)、耳廓、肋軟骨甚至氣管等處，都有軟骨的存在，它們在人體中起到承重負荷，減少關(guān)節間骨骼摩擦等重要作用。除骨關(guān)節炎外，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎、腰椎間盤(pán)突出、半月板損傷、風(fēng)濕關(guān)節炎等關(guān)節疾病，雖病因病理不同，但多是"痛在關(guān)節，病在軟骨"，通過(guò)X線(xiàn)拍片或核磁共振，可以看到患者的關(guān)節軟骨出現磨損、撕裂等。

　　令人遺憾的是，軟骨一旦受損，幾乎沒(méi)有再生能力，它沒(méi)有血管，主要靠周?chē)P(guān)節液提供養分。隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，軟骨逐漸老化。30歲后，軟骨的延伸能力、恢復原狀的能力開(kāi)始減弱，再加上關(guān)節液減少使關(guān)節軟骨變得干燥，因此人到了一定年齡，關(guān)節軟骨就容易發(fā)生損傷、磨損，而引發(fā)退行性關(guān)節炎。一般情況下，部分軟骨在一定程度上可以自我修復，但即使修復了，也不像正常軟骨那樣耐磨，容易再次受損。如果發(fā)展到比較嚴重的程度，就需要換關(guān)節。因此，生活中，我們一定要注意保護軟骨。

　　適度運動(dòng)"養"軟骨。關(guān)節活動(dòng)時(shí)，軟骨相互壓縮、放松，可以像海綿一樣吸進(jìn)營(yíng)養，排出廢物，長(cháng)期不活動(dòng)更易出現退化。但不恰當或過(guò)度運動(dòng)又會(huì )造成關(guān)節過(guò)度負荷。最好的運動(dòng)是游泳，快步走、騎車(chē)等不負重或少負重的運動(dòng)也行。

　　避免負重減小壓力。要避免在負重情況下，反復屈伸膝關(guān)節的活動(dòng)，如登山、爬樓、深蹲等。如果出現膝關(guān)節痛或伴有腫大時(shí)，一定要注意多休息，避免劇烈運動(dòng)和長(cháng)時(shí)間蹲著(zhù)。

　　多吃十字花科蔬菜。飲食上，可適當多吃卷心菜、西蘭花、蘿卜等十字花科蔬菜，它們富含的有機硫化物可以強化韌帶，增加關(guān)節潤滑黏液的分泌。另外，要少吃高脂高糖食物，控制體重，減輕膝關(guān)節壓力。