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骨折術(shù)后吃什么 骨折手術(shù)后食譜大全

2019-07-10 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:骨折患者可多吃高膳食纖維飲食。適用于長(cháng)期臥床、便秘病人。富含纖維的食物有芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜,水果和粗糧。此外應注意多飲水,因為高纖維食物是通過(guò)增加糞便量以及它的吸水性,助糞便軟化且刺激腸蠕動(dòng)而改善便秘的。

骨折術(shù)后吃什么?食譜大全有哪些?相信這是很多人都會(huì )問(wèn)的問(wèn)題吧,骨折常用的治療方法就是手術(shù),然而,病人在手術(shù)之后身體機能往往是下降許多,此時(shí),病人需要通過(guò)食療等方法來(lái)幫助病人恢復機能,下面我們一起看下具體的食譜大全疤!

1.高熱量、高蛋白飲食。適用于手術(shù)前、后的病人及處在分解代謝亢進(jìn)狀態(tài)下的病人,如創(chuàng )傷、高熱、感染等疾病。增加熱量的方法:在一般飲食的基礎上增加富含熱量的食物,如谷物、食糖和植物油等;提高蛋白質(zhì)的攝入量:適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如牛奶、蛋類(lèi)及瘦肉類(lèi)等。

2.高膳食纖維飲食。適用于長(cháng)期臥床、便秘病人。富含纖維的食物有芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜,水果和粗糧。此外應注意多飲水,因為高纖維食物是通過(guò)增加糞便量以及它的吸水性,助糞便軟化且刺激腸蠕動(dòng)而改善便秘的。

3.富含維生素和微量元素的飲食,與創(chuàng )傷及手術(shù)后愈合和康復有關(guān)。

(1)富含維生素A的飲食。1.植物性食物:菠菜、杏干、韭菜、油菜、茴香、萵筍葉、莧菜、芥菜、胡蘿卜、紅薯等。2.動(dòng)物性食物:動(dòng)物肝臟、河螃蟹、雞蛋、黃油、全脂牛奶、鴨蛋、鵪鶉蛋等。

(2)富含維生素C的食物。新鮮蔬菜:番茄、大白菜、小白菜等;新鮮水果:柑、橘、紅果、鮮棗、草莓等以及獼猴桃、刺梨、沙棘等野果。

4.富含無(wú)機鹽及微量元素的飲食。創(chuàng )傷后隨著(zhù)尿氮的丟失,鐵、鉀、鎂、鋅、硫及磷的排出增加,還有鋅、銅、鉻、鐵等微量元素在創(chuàng )傷愈合中起重要作用,所以創(chuàng )傷后及手術(shù)前、后應注意補充。

(1)富含銅的食物。瘦肉、肝、水產(chǎn)、蝦米、豆類(lèi)、白菜、口蘑、雞毛菜、小麥、粗糧、杏仁、核桃等。

(2)富含鋅的食物。牡蠣、蝦皮、紫菜、豬肝、芝麻、黃豆、瘦豬肉、綠豆、帶魚(yú)、鯉魚(yú)等。

(3)富含鐵的食物。動(dòng)物心、肝、腎、血、蛋黃、蝦米、瘦肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)為首選。其次為綠葉蔬菜、水果(紅果、葡萄)、干果(柿餅、紅棗)、海帶、木耳、紅小豆、芝麻醬、紅糖等植物性食物,其吸收率不如動(dòng)物性食物。

(4)富含鈣的食物。魚(yú)松、蝦皮、蝦米、芝麻醬、干豆、豆制品、奶制品等,某些蔬菜也含鈣,如雪里紅、茴香、芥菜莖、油菜、小白菜等。

以上便是關(guān)于骨折術(shù)后吃什么,骨折手術(shù)后食譜大全的相關(guān)介紹,由以上介紹可知,骨折病人手術(shù)后的食療可以幫助患者恢復元氣,是有利于病人身體的恢復的,但是患者在食療之前,最好是先咨詢(xún)醫師,醫師許可后再使用有助于避免意外發(fā)生。

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