骨質(zhì)疏松是一種很常見(jiàn)的骨科疾病,相信對這種疾病的危害,大家都有所了解了。特別對于老年人來(lái)說(shuō),到了一定的年紀,骨質(zhì)疏松就會(huì )成為一個(gè)不容忽視的問(wèn)題,影響老年人的日常生活。那么,我們應該采取什么樣的措施來(lái)應對這種疾病呢?有哪些好的方法?今天要介紹的就是食療法。告訴大家骨質(zhì)疏松吃什么好,有哪些適合骨質(zhì)疏松患者的飲食方子。話(huà)不多說(shuō),接下來(lái)就跟隨小編的步伐一起來(lái)看看骨質(zhì)疏松飲食。
一、沙鍋魚(yú)頭豆腐
1.原料:凈鰱魚(yú)頭150克、嫩豆腐250克、水發(fā)香菇25克,熟筍片75克,紹酒25克、姜末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。
2.做法:
①把鰱魚(yú)頭洗干凈,再把鰱魚(yú)頭的牙齒去掉,然后在鰱魚(yú)頭上切兩刀,鰓蓋肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。魚(yú)頭剖面上涂一層塌碎的豆瓣醬,正面抹上醬油。豆腐切成長(cháng)條塊,入沸水中焯去豆腥味。香菇切成片,青蒜切段備用。
②用火把鍋燒熱,等到八成熱的時(shí)候把魚(yú)頭放進(jìn)鍋里,之后再把醬油和紹酒、白糖放進(jìn)鍋里,然后將魚(yú)頭翻身,再加上湯和清水500克。
③在湯中放入豆腐、筍片、香菇、姜末,燒沸后一起倒入砂鍋中,移小火上炆15分鐘,再用中火燒2分鐘,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟豬油25克,將砂鍋置底盤(pán)上桌即成。
二、清炒蝦仁
1.原料:南薺450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,鹽5克,香油10克,番前醬25克,玉米粉100克,味精2克,蔥5克,胡椒粉2克,姜5克。
2.做法:
①將南薺去皮,放在鍋內煮熟,過(guò)涼水,切成兩瓣備用,再用一個(gè)半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形,即成素蝦仁。
②將處理好的素蝦仁用玉米粉拌一下。當油鍋燒至約七成熱時(shí),把素蝦仁下油鍋過(guò)油,等素蝦仁浮起抽面即可撈出。
③把鍋燒熱,倒入適量的花生油,把蔥姜末煸一下,再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒,加少量高湯,等鍋開(kāi)后,再把炸好的素蝦仁倒入鍋內翻炒幾下,即可出鍋。
三、糖醋鯉魚(yú)
1.原料:鯉魚(yú)750克,白糖200克,醬油、料酒各10克,清湯300克,花生油1500克,蔥、姜各2克,醋120克,蒜茸、精鹽各3克,濕淀粉100克。
2.做法:
①把鯉魚(yú)的鱗片、內臟和兩腮都去掉,之后在魚(yú)身兩側切一些刀口,然后提起魚(yú)尾使刀口張開(kāi),料酒、精鹽撒入刀口稍腌。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉對成芡汁。
③在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬,移微火浸炸3分鐘,再上旺火炸至金黃色,撈出擺盤(pán),用手將魚(yú)捏松。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對勾兌好的芡汁,起泡時(shí)用炸魚(yú)的沸油沖入汁內,加以略炒迅速燒到魚(yú)上即可。
怎么樣,通過(guò)以上的介紹,大家對骨質(zhì)疏松是不是進(jìn)一步消除恐懼了呢?在骨質(zhì)疏松飲食上多注意,相信就能起到有效預防和治療骨質(zhì)疏松的作用了。骨質(zhì)疏松患者可要多多關(guān)心自己的飲食喔!此外,配合醫生的醫囑,多留心一些注意事項也是很重要的,大家可要記住了。
1.適用于治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥,以預防腹部和脊柱骨折。 2.適用于治療男性骨質(zhì)疏松醫甲增加骨量。
健客價(jià): ¥58絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松;慢性腎功能衰竭病人的腎性骨營(yíng)養不良;手術(shù)后甲狀旁腺功能低下;維生素D依賴(lài)性佝僂病;自發(fā)性甲狀旁腺功能低下;低血磷性維生素D抵抗型佝僂病;假性甲狀旁腺功能低下。
健客價(jià): ¥571.絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松; 2.慢性腎功能衰竭尤其是接受血液透析病人之腎性骨營(yíng)養不良癥; 3.術(shù)后甲狀旁腺功能低下; 4.特發(fā)性甲狀旁腺功能低下; 5.假性甲狀旁腺功能低下; 6.維生素D依賴(lài)性佝僂病; 7.低血磷性維生素D抵抗型佝僂病等。
健客價(jià): ¥39補腎,強骨,止痛。用于腎陽(yáng)虛所致的骨痿,癥見(jiàn)骨脆易折、腰背或四肢關(guān)節疼痛、畏寒肢冷或抽筋、下肢無(wú)力、夜尿頻多;原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥、骨量減少見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥30治療絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松癥以增加骨重,并降低骨折發(fā)生率,包括髖部和椎骨骨折(椎骨壓縮性骨折);治療男性骨質(zhì)疏松以增加骨量。
健客價(jià): ¥55.8益腎壯骨,補血益精。用于骨質(zhì)疏松癥,癥見(jiàn)腰脊酸痛,足膝酸軟,乏力。
健客價(jià): ¥16補腎壯骨。用于肝腎不足,瘀血阻絡(luò )所致的骨質(zhì)疏松癥,癥見(jiàn)腰脊疼痛,足膝酸軟,乏力。
健客價(jià): ¥60滋補肝腎,強筋壯骨,通絡(luò )止痛之功效。用于治療骨折、骨性關(guān)節炎、骨質(zhì)疏松癥屬肝腎不足、經(jīng)絡(luò )瘀阻者。
健客價(jià): ¥35.5益氣生血,滋補肝腎,填髓壯骨。用于氣血不足,肝腎虧虛,面色萎黃,筋骨萎軟;缺鐵性貧血、小兒佝僂病,婦女妊娠缺鈣,骨質(zhì)疏松見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥68治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥以預防髖部和脊柱骨折(椎骨壓縮性骨折),治療男性骨質(zhì)疏松癥以預防骨折。
健客價(jià): ¥10.51、骨質(zhì)疏松癥; 2、腎性骨病(腎病性佝僂病); 3、甲狀旁腺機能亢進(jìn)(伴有骨病者); 4、甲狀旁腺機能減退; 5、營(yíng)養和吸收障礙引起的佝僂病和骨軟化癥; 6、假性缺鈣(D-依賴(lài)型I)的佝僂病和骨軟化癥。
健客價(jià): ¥46用于預防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補充。
健客價(jià): ¥9補腎活血,強筋壯骨。用于骨痿(骨質(zhì)疏松)引起的骨折、骨痛、骨關(guān)節炎,以及預防更年期骨質(zhì)疏松。
健客價(jià): ¥38.5鈣爾奇D片預防和治療由于鈣和維生素D缺乏所引起的疾病、如骨質(zhì)疏松癥、妊娠及哺乳期婦女缺鈣。
健客價(jià): ¥62用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥42(1)佝僂病和軟骨病。(2)腎性骨病。(3)骨質(zhì)疏松癥。(4)甲狀旁腺功能減退癥。
健客價(jià): ¥23.51.改善慢性腎功能不全,甲狀旁腺功能低下和抗維生素D佝僂病,骨軟化癥患者因維生素D代謝異常的癥狀,如:低鈣血癥、抽搐、骨痛及骨損害。 2.骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥171.佝僂病和軟骨病。2.腎性骨病。3.骨質(zhì)疏松癥。4.甲狀旁腺功能減退癥。
健客價(jià): ¥11.5用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人等的鈣補充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥98用于兒童、妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人等的鈣補充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥37.9用于治療因缺鈣、鋅引起的疾病,包括骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂并妊娠婦女和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女鈣的補充等。
健客價(jià): ¥45滋補肝腎,活血通絡(luò ),強筋壯骨。用于骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)疏松癥,骨折,骨關(guān)節炎,骨無(wú)菌性壞死等。
健客價(jià): ¥35補腎益氣,活血壯骨。主治腎虛兼氣血不足所致的原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥,癥見(jiàn)腰背疼痛、腰膝酸軟、下肢痿弱、步履艱難、神疲、目眩、舌質(zhì)偏紅或淡,脈平或濡細。
健客價(jià): ¥45.4用于預防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補充。
健客價(jià): ¥6