中老年人保護(hù)耳朵應(yīng)當(dāng)吃什么？
1、要多選擇含鐵豐富的食物
注意鐵元素的補(bǔ)充,能有效地預(yù)防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。45歲以上的人群,就要注重鐵的補(bǔ)充。
含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。
推薦一款藥膳:用黑木耳40克,用溫水泡發(fā),洗凈,切成細(xì)絲;紅棗5枚,去核,切細(xì);粳米100克,淘凈。三者一同放入砂鍋內(nèi),加水適量,煮成粥。每周吃3次,長期堅(jiān)持,有顯而易見的效果。
2、要多補(bǔ)充含鋅豐富的食物
鋅雖然在體內(nèi)含量很小,但其作用很大。研究表明,患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內(nèi)缺鋅,45歲以上的人群每天要保證攝入15毫克鋅,這樣才能維持體內(nèi)鋅元素的平衡。
含鋅豐富的食物有動(dòng)物肝臟、粗糧、堅(jiān)果、蛋類、海參、牡蠣等。推薦一款膳食:海參15克,發(fā)好,切成條狀;黑豆30克,洗凈;豬骨100克,洗凈,砍成小段,一同放入砂鍋內(nèi)煮2小時(shí)。待快熟時(shí)放入生姜、蔥花、味精調(diào)味,就成了一道味美香濃的菜肴。一周服食2次即可,也能收到很好效果。
3、要注意補(bǔ)充富含維生素的食物
維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用,促進(jìn)氧氣的利用,改善末梢的血流量,能起到保護(hù)內(nèi)耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中,只要平時(shí)常吃就行。
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