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蘋(píng)果帶皮吃好嗎 蘋(píng)果怎么清洗

2014-08-01 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:大部分人吃蘋(píng)果都會(huì )把蘋(píng)果皮削掉,其實(shí),蘋(píng)果皮中的膳食纖維、維生素最多,蘋(píng)果帶皮吃可以保護我們的肺臟,還能防癌,下面我們來(lái)看看蘋(píng)果帶皮吃究竟有什么好處。

   很多人擔心蘋(píng)果皮表面會(huì )有農藥殘留,其實(shí),經(jīng)過(guò)正確清洗,完全能做到放心吃。

 
  蘋(píng)果正確清洗方法
 
  蘋(píng)果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著(zhù)蘋(píng)果來(lái)回輕輕的搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
 
  蘋(píng)果帶皮吃的作用
 
  1、蘋(píng)果皮中膳食纖維最多
 
  一個(gè)中等大小蘋(píng)果的皮含膳食纖維4、4克。而削皮后,蘋(píng)果肉中的膳食纖維僅為2、1克。
 
  2、蘋(píng)果皮中維生素最多
 
  中等個(gè)頭蘋(píng)果的皮中含8、4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A.削皮之后,蘋(píng)果果肉所含這兩種維生素僅為6、4毫克和61國際單位。
 
  3、蘋(píng)果連皮吃保護肺臟
 
  美國《健康》雜志刊登一項研究發(fā)現,蘋(píng)果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質(zhì)可保護肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋(píng)果可以改善肺臟功能。
 
  4、蘋(píng)果連皮吃保護記憶力
 
  一項早期研究還發(fā)現,蘋(píng)果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病(老年癡呆癥)等退化性有關(guān)的大腦組織損傷,因而有助于保護記憶力。
 
  5、蘋(píng)果皮具有防癌功效
 
  美國《農業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發(fā)現,蘋(píng)果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋(píng)果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長(cháng),也可殺死癌細胞。
 
  6、每天吃一個(gè)帶皮蘋(píng)果有助減肥
 
  蘋(píng)果為高纖維、低熱量食品,經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助于減肥。
 
  蘋(píng)果的美容功效

  1、美白皮膚
 
  蘋(píng)果中含有大量的維生素C,常吃蘋(píng)果,可幫助消除皮膚雀斑、黑斑,保持皮膚細嫩紅潤。
 
  2、美白牙齒
 
  蘋(píng)果含豐富纖維素,其中的細纖維可以清除牙齒間的污垢,讓你有足夠自信的笑容。
 
  3、排毒養顏
 
  蘋(píng)果含豐富的果膠,有助調節腸的蠕動(dòng),而它所含的纖維質(zhì)可幫助清除體內垃圾,從而助你排毒養顏。
 
  4、防止肥胖
 
  和其他水果相比,蘋(píng)果可提供的脂肪可忽略不計,它幾乎不含蛋白質(zhì),提供的卡路里很少,平均100克只有60卡路里。而且它含有豐富的蘋(píng)果酸,能使積蓄在體內的脂肪有效分散,從而防止體態(tài)過(guò)胖。
 
  蘋(píng)果帶皮吃好嗎?上面的文章為大家給出了答案,蘋(píng)果帶皮吃有很多功效,只要正確清洗是不會(huì )有什么問(wèn)題的。
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