食醋,可清爽開(kāi)胃,預防高血壓
中醫認為,食醋酸苦,性溫,入胃、脾、大腸,走肝經(jīng),能夠止血、殺毒、散瘀。
現代醫學(xué)認為,食醋可以幫助消化、增強肝臟機能、促進(jìn)新陳代謝;還可以擴張血管、降低血壓、防止心血管疾病的發(fā)生。
說(shuō)到醋有助于預防高血壓,其實(shí)并非醋本身的功效。
高鹽飲食是引起高血壓的重要原因,而用醋來(lái)增加菜肴風(fēng)味,則可減少用鹽量,達到控制鹽攝入的目的,有助于防治高血壓。
但有些醋中加入了較多的味精和含鈉物質(zhì),這類(lèi)醋如攝入較多,反而不利于高血壓的控制,值得注意。
有人認為,水果醋里含有礦物質(zhì)鉀和維生素C,有利于預防高血壓。但因為含量和攝入量太少,還不如直接吃新鮮的蔬菜和水果。
另外,關(guān)于血糖生成指數的實(shí)驗研究發(fā)現,食物中加入醋(或檸檬汁等)提高酸度,可降低食物的血糖生成指數,即延緩血糖升高速度。
買(mǎi)食醋,看總酸
總酸含量是食醋的重要指標之一,在食品標簽上都會(huì )注明,含量越高說(shuō)明食醋酸味越濃,質(zhì)量越好。
一般來(lái)說(shuō),食醋的總酸含量要≧3.5克/100毫升。低于這個(gè)標準的說(shuō)明食醋質(zhì)量不好,有可能是勾兌而成。還要注意查看生產(chǎn)日期和商標,謹防買(mǎi)到過(guò)期食醋和山寨食醋。
好的釀造食醋,清澈無(wú)沉淀和懸浮物,具有琥珀色或者紅棕色,有光澤的質(zhì)量會(huì )更好。應該有醋香味,酸味應是柔和、回味綿長(cháng)的,沒(méi)有澀味,沒(méi)有異味。
有些人不宜食醋
服用某些中西藥的患者不宜吃醋,以免影響藥效。
胃酸過(guò)多和胃潰瘍患者不宜吃醋,以防加重病情。
對醋過(guò)敏和低血壓患者也應忌用,以防出現過(guò)敏癥狀和血壓降低的相關(guān)癥狀。
健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥29健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥50開(kāi)胃消食,消積。用于食欲不振,消化不良,脘腹脹滿(mǎn)。
健客價(jià): ¥7.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥6.9健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn),消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥10.3健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn),消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥7健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥12健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥6.8消食化滯,健脾和胃。適用于乳、食停滯,厭食及缺鐵、缺鋅等癥。
健客價(jià): ¥15三清茶固體飲料:去除口臭、理腸胃、便秘。 大山楂顆粒:開(kāi)胃消食。用于食欲不振,消化不良。 健胃消食片:健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥47醒脾調中,升發(fā)胃氣。用于面黃乏力,食欲低下,腹脹腹痛,食少便多。
健客價(jià): ¥43健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn),消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥37.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn),消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥15.6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn);消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥16消積,祛寒性“協(xié)日”。用于消化不良,胃脘疼痛,寒性痞癥,噯氣吞酸,對寒性“協(xié)日”尤為有效。
健客價(jià): ¥110開(kāi)胃健脾。用于脾胃不和引起的飲食無(wú)味,噯氣倒呃,胃脘脹滿(mǎn)。
健客價(jià): ¥19消積,祛寒性“協(xié)日”。用于消化不良,胃脘疼痛,寒性痞癥,噯氣吞酸,對寒性“協(xié)日”尤為有效。
健客價(jià): ¥26.6消積,祛寒性“協(xié)日”。用于消化不良,胃脘疼痛.寒性痞癥,噯氣吞酸,對寒性“協(xié)日”尤為有效。
健客價(jià): ¥25疏肝健脾,解痙止痛,止血生肌。主治肝郁脾虛,肝胃不和型消化性潰瘍活動(dòng)期,癥見(jiàn)胃脘脹痛、曖氣吐酸、煩燥不食、腹脹便溏;消化性潰瘍見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥30