今天是正月十五元宵節。元宵節被人們視為春節最后的高潮，南方一般喜歡吃湯圓，而北方則喜歡吃元宵，兩者雖然做法、口感不同，但歸根到底還是屬于同一類(lèi)食物。

　　其實(shí)，吃元宵、湯圓也有講究，不同餡料有著(zhù)不同的養生功效，吃得對亦可以起到養生作用。小固特別為大家咨詢(xún)了中醫專(zhuān)家，教大家如何選餡料。看完這篇文章，趕緊為今晚的元宵、湯圓選餡料吧！

　　1、健脾湯圓

　　特別推薦

　　山藥湯圓、豆沙茯苓湯圓、蓮蓉湯圓。

　　中醫解讀

　　山藥餡湯圓有強健機體、滋腎益精的作用，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。豆沙和茯苓餡湯圓對咳嗽、肩背酸痛以及心悸、失眠等癥的人群尤有裨益。蓮蓉餡湯圓具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的作用。

　　2、養血湯圓

　　特別推薦

　　玫瑰湯圓、紅棗湯圓。

　　中醫解讀

　　玫瑰能養顏、解郁，特別適合女性食用；紅棗有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用。食用紅棗做餡的湯圓，對于有脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠多夢(mèng)等不適的人群有良好的保健功效。

　　3、補腎湯圓

　　特別推薦

　　芝麻核桃湯圓、板栗湯圓。

　　中醫解讀

　　芝麻可補血明目、強身體、抗衰老；核桃能補氣養血、補腎、潤肺、養神、健腦。用芝麻核桃作餡的湯圓尤其適合身體虛弱、頭暈耳鳴、咳嗽、頭發(fā)早白、貧血萎黃、大便燥結的人群。板栗又稱(chēng)為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜。

　　4、解膩湯圓

　　特別推薦

　　山楂湯圓、龍井茶煮湯圓。

　　中醫解讀

　　山楂有健脾開(kāi)胃、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用，用山楂做餡的湯圓，兒童、老年人、消化不良的人群尤其適合食用。另外，用龍井茶水煮湯圓也不失是一種解膩的方法。