女貞杞子燉烏雞
原材料：
女貞子5克、菟絲子5克、枸杞子5克、紅棗4枚、烏雞200克。（2人份）
藥膳</a>：女貞杞子燉烏雞" src="http://img.jianke.com/article/201509/20150911192917679.jpg" />
烹調方法：
將以上藥材洗凈備用，同時(shí)將烏雞飛水，去掉血污，最后與藥材一起放入燉盅同燉1.5～2小時(shí)，然后調味食用。
藥膳功效：
本藥膳具有滋補肝腎、養血明目的功效。
膳中女貞子性涼，味甘苦，具有滋補肝腎，明目烏發(fā)的功能，據現代藥理研究其可以降血脂、抗動(dòng)脈硬化、降血糖、抗肝損傷、免疫調節等功能；菟絲子性味甘溫，具有滋補肝腎、固精縮尿、安胎、明目的功效。現代藥理研究發(fā)現，菟絲子具有抗氧化、抗衰老、生殖作用、免疫調節作用等功效；枸杞子性味甘平，同樣具有滋補肝腎，益精明目的功效，與女貞子、菟絲子合用增強滋補肝腎及明目的功效；烏雞作為此藥膳的主要底物也是具有非常重要的作用，烏雞性味甘平，可補益肝腎、補氣養血、退虛熱。
選材要點(diǎn)
目前評價(jià)菟絲子藥材質(zhì)量好壞的標準之一就是其中的金絲桃苷的含量，菟絲子是寄生植物，它的質(zhì)量好壞不但與產(chǎn)地有關(guān)，有趣的是，不同的寄生植物對于菟絲子的化學(xué)成分有不同影響。研究發(fā)現，植株較大的寄主植物，如大豆、牛膝、黃芩等，營(yíng)養物質(zhì)比較充沛，菟絲子生長(cháng)比較好，金絲桃苷含量也比較豐富。
補氣養血，調經(jīng)止帶；用于氣血兩虛，身體瘦弱，腰膝酸軟，月經(jīng)不調，帶下。
健客價(jià)： ￥39補氣血，益肝腎。主治婦女病：氣血兩虛或肝腎兩虛的月經(jīng)量少、后錯；脾虛或腎虛帶下。癥見(jiàn)：面色白光白、五心煩熱、腰酸膝軟。
健客價(jià)： ￥36補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虛，身體瘦弱，腰膝酸軟，月經(jīng)不調，帶下。
健客價(jià)： ￥18補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虛，身體瘦弱，腰膝酸軟，月經(jīng)不調，帶下。
健客價(jià)： ￥30改善營(yíng)養性貧血。
健客價(jià)： ￥57補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虛，身體瘦弱，腰膝酸軟，月經(jīng)量少、后錯，帶下。
健客價(jià)： ￥32補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起：月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，少腹冷痛，體弱乏力，腰酸腿軟。
健客價(jià)： ￥48補氣血、益肝腎。主治婦女病：氣血兩虛或肝腎兩虛的月經(jīng)不調；脾虛或腎虛帶下。癥見(jiàn)面色恍白，五心煩熱，腰酸膝軟。
健客價(jià)： ￥38補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起：月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，少腹冷痛，體弱乏力，腰酸腿軟。
健客價(jià)： ￥13補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起：月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，少腹冷痛，體弱乏力，腰酸腿軟。
健客價(jià)： ￥17補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起：月經(jīng)不調、行經(jīng)腹痛、少腹冷痛、體弱乏力、腰酸腿軟。
健客價(jià)： ￥70補氣養血，調經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起：月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，少腹冷痛，體弱乏力，腰酸腿軟。
健客價(jià)： ￥39.94
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