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中醫(yī)經(jīng)典--發(fā)芽大蒜護(hù)心臟

2015-05-06 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:我們都知道大蒜有很好的藥用和保健功能,大蒜具有解毒殺蟲(chóng),消腫止痛,止瀉止痢,治肺,驅(qū)蟲(chóng),此外還有溫脾暖胃。治癰疽腫毒,白禿癬瘡,痢疾泄瀉,肺癆頓咳,蛔蟲(chóng)蟯蟲(chóng),飲食積滯,脘腹冷痛,水腫脹滿功效。

  人們將大蒜用于藥用用途已經(jīng)有了數(shù)千年的歷史,食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑通常被認(rèn)為是降低膽固醇、血壓水平和患心臟病風(fēng)險(xiǎn)的一種天然方式。由于其他一些研究顯示發(fā)芽的豆類和谷物其抗氧化的活性會(huì)有所增加,因此研究者希望查明這一結(jié)論是否也適用于發(fā)芽的大蒜。

  研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):發(fā)芽五天的大蒜的抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜。此外,發(fā)芽的大蒜還含有不同的代謝產(chǎn)物,這就表明它生成了不同的物質(zhì)。發(fā)芽大蒜的提取物在實(shí)驗(yàn)室條件下還能保護(hù)細(xì)胞免受某些類型的損害。

  需要注意的是:陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應(yīng)慎食外用能引起皮膚發(fā)紅,灼熱,起泡,故不宜敷之過(guò)久,皮膚過(guò)敏者慎用。大蒜雖有殺蟲(chóng)解毒祛寒健胃之功,然而性質(zhì)屬于濕熱之品,同時(shí)亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎癥者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發(fā)嗽。

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