衰老是女性朋友的天敵，進(jìn)入30歲，女性朋友的衰老速度會(huì )加速，所以女性朋友要注意抵抗衰老，多吃一些抗衰老的飲食，那么哪些食物有抗衰的功效呢?下面就來(lái)為大家帶來(lái)了抗衰老補氣血的食材。

　　女性抗衰老的食譜有哪些？

　　一．黃金豆腐

　　原料：豆腐、咸蛋黃、香蔥

　　調料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤(pán)。

　　2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成

　　二．圓白菜炒臘肉

　　推薦理由：圓白菜亦是開(kāi)十字花的蔬菜，維生素c含量很豐富，同時(shí)富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能讓消化系統保持年輕活力，并且幫助排毒。

　　原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒

　　調料：鹽、味精、豆豉、色拉油

　　做法：

　　1、圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。

　　2、臘肉過(guò)水后切成薄片。

　　3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數下，起鍋裝盤(pán)，擺上紅尖椒做裝飾即成。三．洋蔥海鮮湯

　　推薦理由：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì)，同時(shí)富含鋅。

　　原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)

　　調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

　　做法：

　　1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。

　　2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。

　　3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開(kāi)后澆在海鮮及蛋羹上即成。

　　四．西蘭花豆豉鱈魚(yú)

　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素c及胡蘿卜素，開(kāi)十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚(yú)類(lèi)則是最佳蛋白質(zhì)來(lái)源。

　　原料：鱈魚(yú)1片、西蘭花、姜、蒜

　　調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、鱈魚(yú)用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8-10分鐘，取出待用。

　　2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚(yú)上。

　　3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚(yú)四周即成。

　　女性抗衰老原則？

　　1.宜多吃營(yíng)養豐富、容易消化的平補類(lèi)食物。

　　2.宜多食性平、味甘的溫熱食物。

　　3.蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。

　　4.宜多吃具有補血、補氣作用的食物。

　　5.適當多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養食物。

　　女性冬季抗衰補氣食物有哪些呢？

　　1.肉蛋奶的選擇：雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚(yú)、鰱魚(yú)、刀魚(yú)、鯧魚(yú)、章魚(yú)、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚(yú)、鯧魚(yú)、鱖魚(yú)、黃魚(yú)、章魚(yú)、海鰻、鱔魚(yú)、烏賊、海參、蛤肉、帶魚(yú)等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補血。

　　2.水果的選擇：

　　栗子、蓮子、榛子、大棗、椰子等微量元素豐富的食物對于補氣有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龍眼肉、大棗、花生、櫻桃、葡萄干等葉酸、煙酸、黃酮類(lèi)豐富的食物則利于補血。

　　3.蔬菜的選擇：

　　補氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。

　　4.主食及豆類(lèi)的選擇：

　　選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補血效果佳。補氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;

　　補血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。

　　以上為女性朋友推薦了補氣血、抗衰老的食材，希望給大家帶來(lái)幫助。