臺“食品藥物管理署”指出，不肖業(yè)者是以餿水1豬油3比例至少制成782噸“香豬油”販賣(mài)。事件今天持續延燒，臺當局“行政院長(cháng)”江宜樺已指示嚴懲重罰。此外，全臺多地已緊急兵分多路追查貨品流向，各大賣(mài)場(chǎng)下架訊息也呈紛亂狀態(tài)。

　　江宜樺開(kāi)會(huì )因應表示嚴懲重罰

　　“監察委員”項目調查

　　餿水油事件今天持續在全臺灣延燒，也成為媒體重點(diǎn)關(guān)注的新聞。臺當局“行政院”發(fā)言人孫立群今天說(shuō)，江宜樺針對不肖業(yè)者制造餿水油牟利感到痛心，并要求所有單位嚴加追查、嚴懲重罰。江宜樺指示要求一定徹查、嚴辦，讓人民對食品安全有信心。

　　江宜樺除指示“衛福部”徹查到底，今天中午也召集“衛福部”、“法務(wù)部”、“經(jīng)濟部”等相關(guān)部門(mén)開(kāi)會(huì )研商因應。孫立群會(huì )后轉述說(shuō)，“行政院”已針對這次事件組成項目小組，由“行政院副院長(cháng)”毛治國召集。

　　此外，臺“監察委員”包宗和、江綺雯、楊美鈴今天組成項目小組要了解餿水油流向管控違失、廠(chǎng)商自主管理是否確實(shí)。目前初步規劃調查方向包括，餿水油為何會(huì )流到食用油？餿水油流向管控追蹤是否有疏失，這牽涉到環(huán)保署業(yè)務(wù)范圍。

　　楊美鈴說(shuō)，先前發(fā)生塑化劑、食用油風(fēng)波后，大廠(chǎng)進(jìn)用原料有義務(wù)做檢測查證，這些廠(chǎng)商是否有落實(shí)自主管理？自主管理檢測的部分是否確實(shí)？衛生主管單位有無(wú)查廠(chǎng)？相關(guān)機關(guān)是否涉有違失，這部分也要了解。

　　臺“衛福部食品藥物管理署長(cháng)”葉明功今天表示，強冠企業(yè)股份有限公司及味全食品工業(yè)股份有限公司行為“罪無(wú)可恕”，應從重、從嚴辦理，并送法辦。

　　“食藥署”與全臺22縣市衛生局共同召開(kāi)協(xié)調會(huì )議，由“食藥署”啟動(dòng)緊急應變機制，各地衛生局已出動(dòng)追查全統香豬油下游銷(xiāo)售廠(chǎng)商，追查進(jìn)貨及使用情況。

　　葉明功表示，各地衛生局會(huì )逐一回復，下午由“食藥署”統一匯整，并在下午4時(shí)開(kāi)記者會(huì )說(shuō)明，未來(lái)每天上午、下午各開(kāi)記者會(huì )說(shuō)明最新進(jìn)度。

　　他呼吁地方衛生局對強冠及味全依法辦理，交由檢調厘清故意或誤用，對強冠應停業(yè)處分。

　　上次橄欖油含銅葉綠素鈉事件中味全也涉及，葉明功表示，味全雖已自主管理，但仍需厘清誤用或故意，對惡意及累犯事件，建議臺北市衛生局從重、從嚴辦。

　　臺灣多地緊急查不合格業(yè)者

　　檢警續追下游油商

　　據報道，臺灣強冠公司的“全統香豬油”摻入地溝油，從3月開(kāi)始生產(chǎn)了超過(guò)52000桶，95%都已經(jīng)出貨，流向臺灣235家業(yè)者。

　　除了味全周四主動(dòng)通報臺北市衛生局，“食藥署”今天公布名單，不少知名廠(chǎng)商也遭波及。包括奇美、盛香珍、味全、味王，以及連鎖餐飲“85度C”跟旗下的“這一鍋”、燦坤有入股的，還有加盟早餐店“美芝城”都上榜。

　　“食藥署”一早記者會(huì )，公布名單買(mǎi)最多的是臺灣工研，進(jìn)貨超過(guò)4600桶，連鎖餐飲85度C跟旗下的“這一鍋”都上榜，買(mǎi)了超過(guò)400桶，燦坤旗下的兩家水餃連鎖店各買(mǎi)了900跟30桶，還有加盟早餐店“美芝城”也有600桶。

　　而外界很早就推測，“全統香豬油”流向不少中式糕餅業(yè)者，基隆名店李鵠、彰化的玉珍齋，甚至禮盒大廠(chǎng)盛香珍，也都赫然在列，其他還有以沙茶醬聞名的牛頭牌，臺糖和奇美也都遭波及。

　　強冠公司銷(xiāo)售餿水油震驚各界，臺“衛福部”追查餿水油品，今天公布全臺200多家不合格，中市有15家列名。臺中市衛生局長(cháng)黃美娜表示，出動(dòng)所有稽查員逐一過(guò)濾、稽查。

　　高雄市衛生局漏夜追查出235家進(jìn)貨業(yè)者，高市有55家，今天兵分多路全面查流向。

　　離島的金門(mén)縣政府衛生局今天表示，餿水油應沒(méi)有流入金門(mén)，但今天起到各賣(mài)場(chǎng)、學(xué)校查看，以保障民眾健康。

　　臺灣檢警偵辦高雄、屏東地下油廠(chǎng)回收餿水油偽制食用油案，已掌握上游回收油業(yè)者，再持續清查下游并追回有問(wèn)題的不良油品及食品。

　　警方刑事局南部打擊犯罪中心聯(lián)合高雄和屏東的環(huán)保及衛生單位，偵破郭姓男子等6人涉嫌在屏東和高雄等10多處經(jīng)營(yíng)地下油廠(chǎng)，一年來(lái)以回收的餿水油和皮脂油等廢油，混雜煉制成食用油販賣(mài)，全案移送屏東地檢署偵辦。

　　檢警表示，郭男是非法收取上游回收業(yè)者回收油、俗稱(chēng)“地溝油”的餿水油、皮革廠(chǎng)廢棄皮脂油和禽畜屠宰場(chǎng)皮肉下腳料等，再煉制成劣質(zhì)食用油品。

　　檢警查出郭男的地下油廠(chǎng)環(huán)境臟亂不堪，且皮革廠(chǎng)的廢棄皮脂油有添加化學(xué)成分，對食品安全影響很大，檢警加快偵辦搜索進(jìn)度。

　　檢警已掌握這些上游回收和皮革廠(chǎng)等業(yè)者資料，專(zhuān)案小組今天分析過(guò)濾，持續與衛生和環(huán)保主管機關(guān)配合，清查并追回有問(wèn)題的油品及食品。

　　味全估損失7940萬(wàn)開(kāi)盤(pán)跌停

　　味全公司表示，此次部分原料使用到強冠公司的全統香豬油，相關(guān)產(chǎn)品4日已主動(dòng)下架，估計退貨金額與庫存損失合計約新臺幣7940萬(wàn)元（新臺幣，下同）。

　　此外，味全統計，今年度向強冠公司進(jìn)貨的全統香豬油金額為90.1萬(wàn)元（未含稅），主要在4到7月份購入；4到8月份下架產(chǎn)品的銷(xiāo)售金額為5677萬(wàn)元，占味全4到8月間合并營(yíng)收比重0.4%。

　　味全因旗下12款肉松、肉醬產(chǎn)品以高雄強冠“全統香豬油”為原料，涉及餿水油問(wèn)題，雖在第一時(shí)間緊急下架，但股價(jià)受到波及，開(kāi)盤(pán)重挫跌停。味全開(kāi)盤(pán)觸及跌停價(jià)40.4元，創(chuàng )2013年1月以來(lái)新低。

　　根據味全公告，問(wèn)題產(chǎn)品包括味小寶海苔豬肉酥（230g）、味小寶純豬肉酥（230g）、味全豬肉酥（300g）、味全豬肉酥（230g）、味小寶極品上豚豬肉酥（200g）、味全海苔豬肉酥（230g）、味小寶臻選純肉松禮盒、味小寶極品上豚純肉酥（海苔口味、200g）、味全辣味肉醬（3kg）、味全珍味肉醬（150g）、味全瓜仔肉（170kg）及味全辣味肉醬（150g）。

　　其中，味全珍味肉醬（150g）、味全瓜仔肉（170kg）及味全辣味肉醬（150g）屬食品GMP認證產(chǎn)品，因此一旦衛生主管機關(guān)依食品衛生管理法開(kāi)罰后，最快今天GMP資格就會(huì )遭到撤銷(xiāo)。

　　賣(mài)場(chǎng)下架訊息紛亂

　　餿水油事件中，使用到全統香豬油的品牌及商品擴大中。家樂(lè )福、大潤發(fā)、愛(ài)買(mǎi)及全聯(lián)今天持續確認“衛生福利部”新公布的各品牌商品為何，下架作業(yè)尚在進(jìn)行。

　　繼4日晚間味全的多款商品下架完成，今天“衛福部”再公布強冠公司“全統香豬油”銷(xiāo)售下游廠(chǎng)商名單，包括知名的臺糖、盛香珍食品、味王、奇美，及牛頭牌沙茶醬聞名的“好帝一食品”，也赫然在列。

　　今天家樂(lè )福已下架盛香珍的奶酥及酥餅、味王的調理包，其他品牌還要確認作業(yè)中的狀況，例如未知臺糖是哪種商品有使用。

　　大潤發(fā)則說(shuō)，已下架奇美冷凍水餃、冷凍包子跟熟水餃，另五木拉面因為交代用油來(lái)源，先自行下架，等待廠(chǎng)商確認無(wú)虞才恢復上架；其他“衛福部”今天對媒體公布的品牌，并未獲通知有什么商品須下架。

　　愛(ài)買(mǎi)及全聯(lián)也說(shuō)，“衛福部”都還沒(méi)有告知是什么品牌的什么商品須下架，只要獲悉商品名，立即展開(kāi)下架作業(yè)。