原來(lái),毒過(guò)蛇的不是甘蔗本身
而是發(fā)霉變色的“紅心”或者“黑心”甘蔗
甘蔗中毒會(huì )致死嗎?
甘蔗霉變后會(huì )產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素,是青霉屬和曲霉屬等少數菌種產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物3-硝基丙酸。這種毒素既耐高溫又溶于水,日常的加熱和清洗都不能減弱它的毒性。
3-硝基丙酸對多種動(dòng)物具有毒性作用,進(jìn)入人體后被吸收,發(fā)病急,一般是十幾分鐘至十幾小時(shí)。短時(shí)間內引起中樞神經(jīng)系統損傷,導致腦水腫、頭痛、重者抽搐、四肢強直足呈雞爪樣、瞳孔放大;嚴重可導致缺血、呼吸衰竭死亡。還有部分因甘蔗毒素導致中毒的患者留下語(yǔ)言、運動(dòng)障礙等后遺癥。
網(wǎng)傳清明甘蔗毒比毒蛇?
其實(shí)不該就“甘蔗中毒事件”拿“清明節”說(shuō)事。若說(shuō)清明節和甘蔗中毒的關(guān)系,那是和天氣變暖有瓜葛。春季氣溫不斷升高,霉菌等雜菌適宜生長(cháng)繁殖,也是多數食物在常溫下不易保存的原因。
此季節的甘蔗容易霉變,霉變的甘蔗就有產(chǎn)生毒素的風(fēng)險,不是清明節后的甘蔗比毒蛇毒,其實(shí)每年甘蔗中毒事件多發(fā)生在2月到4月,中毒的人群多為孩子。
也就是說(shuō)只要甘蔗霉變
無(wú)論是在清明節前后
還是其他的季節一樣會(huì )
導致”中毒死亡“事件。
哪些甘蔗存在不安全隱患?
質(zhì)軟、變色、酒味、長(cháng)毛、紅心的甘蔗都不建議吃。
一般霉變甘蔗外皮呈灰暗色,里面質(zhì)軟,有霉味或者呈酒糟及酸辣味,剖面呈淡黃、橘紅、棕褐或有灰黑色斑,有時(shí)可見(jiàn)黑色霉點(diǎn)或白色菌膜。另外有些紅心的甘蔗是之前感染過(guò)病菌也不建議食用。
那怎么揀選好甘蔗呢?
表皮黑中帶紅、光滑、有白霜的甘蔗,比較新鮮。
1、摸硬度
甘蔗的軟硬度,新鮮甘蔗質(zhì)地堅硬,霉變甘蔗質(zhì)地較軟。如果是質(zhì)地比較松軟的甘蔗那就要注意了。
2、看外觀(guān)和中心部分
正常的甘蔗外觀(guān)色澤光滑,如果甘蔗色澤差,在末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì),切開(kāi)后的剖面如果有泛紅黃色、棕褐色,或青黑色的斑點(diǎn)斑塊,表示已霉變,這樣的甘蔗最好別買(mǎi)!
3、鑒別有無(wú)異味
正常甘蔗榨出來(lái)的蔗汁汁多清甜,脆嫩爽口,具有甘蔗特有清香風(fēng)味,如果聞到有酸餿霉味或酒糟氣味等異味,說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì),這樣的甘蔗不能食用。
甘蔗汁到底還能不能喝?
若甘蔗霉變,就有可能產(chǎn)生毒素,賣(mài)家或不知甘蔗霉變產(chǎn)生毒素的危害,舍不得扔就直接榨汁,這樣的甘蔗汁可能含毒素的量會(huì )更高,中毒風(fēng)險就更大,因此,榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。
當然若是新鮮沒(méi)有霉變的甘蔗,現買(mǎi)現榨的甘蔗汁是沒(méi)問(wèn)題的。想喝甘蔗汁最好是自己挑選現買(mǎi)現榨。
本品適用于病毒復制活躍,血清丙氨酸氨基轉移酶(ALT)持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià): ¥57替比夫定用于有病毒復制證據以及有血清轉氨酶(ALT或AST)持續升高或肝組織活動(dòng)性病變證據的慢性乙型肝炎成人患者。詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū)。
健客價(jià): ¥162.78本品適應于慢性乙肝的保肝治療。
健客價(jià): ¥65預防存在以下一個(gè)或多個(gè)危險因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分數<40% ·伴有癥狀的心力衰竭,紐約心臟病協(xié)會(huì )(NYHA)心功能分級≥2級 ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲,且伴有以下任一疾病:糖尿病、冠心病或高血壓
健客價(jià): ¥179溫腎補脾,養血益精。用于脾腎虛損,腰膝酸痛,陽(yáng)萎遺精,耳鳴目眩,精血虧耗,肌體瘦弱,食欲減退,牙根酸痛。
健客價(jià): ¥78收斂,益氣,解毒,降谷丙轉氨酶。用于急、慢性肝炎,早期肝硬化和肝功能不良。
健客價(jià): ¥15本品適用于病毒復制活躍,血清丙氨酸氨基轉移酶(ALT)持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià): ¥47補氣養血。用于氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血。
健客價(jià): ¥499用于癲癇與神經(jīng)官能癥等。
健客價(jià): ¥42溫腎補脾,養血益精。用于脾腎虛損,腰膝酸痛,陽(yáng)萎遺精,耳鳴目眩,精血虧耗,肌體瘦弱,食欲減退,牙根酸痛。
健客價(jià): ¥38.5益氣活血,息風(fēng)通絡(luò ).用于中風(fēng)病中經(jīng)絡(luò )(輕中度腦梗塞)恢復期氣虛血瘀證.癥見(jiàn)半身不遂,偏身麻木,口舌歪斜,舌強言蹇,自汗,氣短乏力,脈沉細澀或弦。
健客價(jià): ¥56高血壓、冠心病(心絞痛)。 伴有左心室收縮功能減退(射血分數≤35%,根據超聲心動(dòng)圖確定)的中度至重度慢性穩定性心力衰竭。在使用本品前,需要遵醫囑接受ACE抑制劑、利尿劑和選擇性使用強心甙類(lèi)藥物治療。
健客價(jià): ¥31益氣養陰。適用于氣陰兩虛引起的兒童體質(zhì)虛弱,反復感冒或老年人病后體虛,頭暈,頭昏,神疲乏力,口干氣短,心悸,易出汗,食欲不振,大便秘結。
健客價(jià): ¥46治療因急、慢性肝病如肝硬化、脂肪肝、肝炎所致的高血氨癥,特別適合治療早期的意識失調或神經(jīng)系統并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥74適用于治療有乙型肝炎病毒活動(dòng)復制癥狀,并伴有血清氨基酸轉移酶(ALT或AST)持續升高或肝臟組織學(xué)活動(dòng)性病變的肝功能代償的成年慢性乙型肝炎患者。
健客價(jià): ¥43.5清肝,明目。用于早期白內障,結膜炎。
健客價(jià): ¥28清熱,解毒,消腫止痛。用于毒蛇、毒蟲(chóng)咬傷。
健客價(jià): ¥90用于緩解各種肌肉、軟組織和關(guān)節的中度疼痛。如:緩解由肌肉、軟組織的扭傷、拉傷、挫傷、勞損、腰背部損傷等引起的疼痛以及各種關(guān)節疼痛等。
健客價(jià): ¥48本品適用于伴有谷丙氨基轉移酶升高的急、慢性肝炎的治療。
健客價(jià): ¥31治療慢性肝病,改善肝功能異常。可用于治療濕疹﹑皮膚炎﹑斑禿。
健客價(jià): ¥24溫腎補脾,養血益精。用于脾腎虛損,腰膝酸痛,陽(yáng)痿遺精,耳鳴目眩,精血虧耗,肌體瘦弱,食欲減退,牙根酸痛。
健客價(jià): ¥58阿甘定適用于治療有乙型肝炎病毒活動(dòng)復制證據,并伴有血清氨基酸轉移酶(ALT或AST)持續升高或肝臟組織學(xué)活動(dòng)性病變的肝功能代償的成年慢性乙型肝炎患者。
健客價(jià): ¥33治療慢性肝病,改善肝功能異常,可用于治療濕疹,皮膚炎、斑禿 。
健客價(jià): ¥15清熱解毒,疏肝利膽,化瘀。用于肝郁氣滯,血瘀,肝中毒,肝痛,肝硬化,肝滲水及各種急、慢性肝炎和膽囊炎。
健客價(jià): ¥112