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青西紅柿鮮黃花菜13種食物比砒霜還毒

2015-04-01 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

   許多食物正常時(shí)是美味營(yíng)養的好食品,但一旦不新鮮、發(fā)芽,或是采用非常規手段催熟后,就會(huì )出現不利身體健康的毒素,有一些甚至會(huì )危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱,在制作孩子的食物時(shí),更要注意不要讓這些食材上了餐桌!

  一、青西紅柿
 
  青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。
 
 
  二、爛白菜
 
  食用腐爛的大白菜后,會(huì )使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴重時(shí)會(huì )抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
 
  三、無(wú)根豆芽
 
  在生產(chǎn)過(guò)程中,多施用除草劑使生長(cháng)出來(lái)的豆芽沒(méi)有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
 
  四、鮮黃花菜
 
  鮮黃花極有毒,干品無(wú)毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開(kāi)水中沖燙一下,然后用涼水浸泡2小時(shí)以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無(wú)毒了。
 
  五、發(fā)芽的土豆
 
  發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
 
  六、腐爛的生姜
 
  腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
 
  七、長(cháng)霉的茶葉
 
  茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
 
  八、長(cháng)斑的紅薯
 
  是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
 
  九、發(fā)黃的銀耳
 
  變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
 
  十、未腌透的咸菜
 
  腌菜時(shí)如果放鹽量不足,腌制時(shí)間不滿(mǎn)8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
 
  十一、變色的紫菜
 
  若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說(shuō)明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
 
  十二、新鮮的蠶豆
 
 
  有的食后會(huì )引起過(guò)敏性溶血綜合病癥,出現全身乏力、貧血等癥狀。
 
  十三、胖大的豆芽
 
  用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會(huì )產(chǎn)生亞硝銨,大量食用會(huì )引起頭昏、惡心、嘔吐。
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