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蘋果吃得對也能輔助降血糖 輔助降血糖

摘要:蘋果多酚能夠增強(qiáng)糖尿病小鼠抗氧化功能,清除蓄積的自由基,降低血糖血脂,減輕胰島素抵抗,改善糖耐量。同時,蘋果多酚能夠起到改善糖、脂代謝紊亂以及防治糖尿病的作用。

據(jù)說,蘋果是水果界的真正的老大。一個毒倒了白雪公主(白雪公主與7個小矮人),一個誘惑了夏娃(圣經(jīng)中蘋果是禁果),一個砸醒了牛頓(發(fā)現(xiàn)了萬有引力),一個稱霸了手機(jī)(蘋果手機(jī)),一個主宰了廣場舞(小蘋果),一個霸占了平安夜!

那蘋果與咱們糖友有啥關(guān)系沒?

蘋果預(yù)防糖尿病

美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對20萬人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了長達(dá)24年的跟蹤研究,這些人在研究開始之初都未患糖尿病,但在研究期間,共有12600人被診斷出了糖尿病。

在該研究中,每周吃至少5個蘋果者,患糖尿病的風(fēng)險也比那些從不吃蘋果者低23%。研究人員認(rèn)為,盡管果糖會快速使血液中的葡萄糖水平升高,但水果中的纖維和果膠都對人體健康有益。

蘋果輔助降血糖

另外,李新明等人研究顯示:蘋果多酚能夠增強(qiáng)糖尿病小鼠抗氧化功能,清除蓄積的自由基,降低血糖血脂,減輕胰島素抵抗,改善糖耐量。同時,蘋果多酚能夠起到改善糖、脂代謝紊亂以及防治糖尿病的作用。

還有研究顯示:蘋果含有豐富的鉻,能提高糖尿病人對胰島素的敏感性,蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防老年性糖尿病。

但以上的蘋果酸鉻、蘋果多酚類成分為蘋果的提取物。但沒有證據(jù)表明單純吃蘋果能起到以上相同的作用。

蘋果多酚是蘋果中所含多元酚類物質(zhì)的通稱,多元酚類物質(zhì)廣泛存在于水果蔬菜之中,蘋果的多元酚含量因成熟度而異,未熟果的多元酚含量為成熟果的10倍。

糖友能吃蘋果嗎?

蘋果每百克熱量為52千卡,成人每天宜食約150~200克!

以上為量卡?標(biāo)準(zhǔn)餐具拍攝,有了這套餐具無需稱重也知道食量了。

食用時間也要注意:一般選擇在兩餐中間和臨睡前,不要在正餐或離正餐太近。

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