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關(guān)于糖尿病控糖飲食的4個(gè)誤區

2019-05-07 來(lái)源:浙人醫彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:淀粉類(lèi)食物比如面包、面食、米飯、谷物等給我們提供碳水化合物,供給機體能量。水果、牛奶、奶酪和甜品也含有碳水化合物。

關(guān)于糖尿病飲食最廣為流傳的原則就是忌口:這不能吃,那不能吃。但是,實(shí)際上,糖尿病患者可以吃正常人吃的大部分食物。今天,我們就一一來(lái)揭秘這些常見(jiàn)飲食誤區。

誤區1:糖尿病患者的飯菜要和家人區分做

糖尿病飲食其實(shí)就是健康飲食,糖尿病患者可以和家里人吃一模一樣的飯菜。目前糖尿病飲食指南對于糖友飲食是很靈活的,并且有多種食物選擇以保證糖友足夠的營(yíng)養攝入。因為不管是糖友還是正常人,都應該采用健康的飲食結構,包括水果、蔬菜、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和有益于心血管健康的脂肪如Ω-3多不飽和脂肪酸。所以,糖友沒(méi)必要和家人分開(kāi)烹飪。

誤區2:糖尿病患者不能吃太多淀粉類(lèi)食物,即便這些食物富含膳食纖維

淀粉類(lèi)食物比如面包、面食、米飯、谷物等給我們提供碳水化合物,供給機體能量。水果、牛奶、奶酪和甜品也含有碳水化合物。任何人包括糖尿病患者的日常飲食都需要碳水化合物,但是如果攝入太多,超過(guò)了機體消耗,就會(huì )轉化為脂肪,導致肥胖。所以,關(guān)鍵是把握好總熱量,選擇富含膳食纖維的淀粉類(lèi)食物是有益的。

誤區3:糖尿病患者不需要擔心進(jìn)食太多脂肪,因為這對血糖沒(méi)影響

人造黃油、食用油和沙拉醬中的脂肪,對血糖水平幾乎沒(méi)有直接影響。但是,一頓高脂肪的膳食可以減緩消化,加重胰島素抵抗,從而在飯后幾個(gè)小時(shí)內產(chǎn)生高血糖。一些脂肪比如飽和脂肪可以提高血液膽固醇水平,增加患心臟病中風(fēng)的風(fēng)險。飽和脂肪的來(lái)源包括:黃油、酥油、紅肉、奶酪和全脂牛奶,反式脂肪存在于一些零食和快餐中。

誤區4:糖尿病患者沒(méi)必要遵循低鹽飲食

糖尿病患者應該減少鈉鹽攝入量,因為他們比沒(méi)有糖尿病的人更容易患高血壓,這是導致心臟病的主要原因。一些高鈉食物比如罐頭食物、腌制咸菜、鹵菜,沙拉醬等調味品,即使你現在沒(méi)有高血壓,留意鈉鹽攝入量也不是壞事,因為有些人是“鈉鹽敏感”的,在吃過(guò)咸的食物后可能會(huì )升高血壓。

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