這樣的吃飯順序可有效降血糖！很有效果，趕緊收藏！

2017-10-26 來(lái)源：糖尿食療標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：控糖老司機都知道，吃飯對于控糖來(lái)說(shuō)，是一件很重要的事情。而對于新糖友而言，什么東西能吃，什么東西要少吃，多少會(huì )有些困惑。你知道嗎，正確的進(jìn)餐順序對于控制餐后血糖有很大的影響。

　　控糖老司機都知道，吃飯對于控糖來(lái)說(shuō)，是一件很重要的事情。而對于新糖友而言，什么東西能吃，什么東西要少吃，多少會(huì )有些困惑。你知道嗎，正確的進(jìn)餐順序對于控制餐后血糖有很大的影響。下面，和糖小哥一起看看，學(xué)會(huì )掌握科學(xué)的進(jìn)餐順序吧。

　　如果一個(gè)餐桌上，擺著(zhù)新鮮的蔬果、老火靚湯和極具誘惑力的肉，你會(huì )選擇先吃哪道菜？

　　相信不少吃貨們會(huì )說(shuō)必須是先吃肉啊，水果、湯什么的等吃完了肉再慢慢吃。

　　其實(shí)，這樣的進(jìn)餐順序對于糖友來(lái)說(shuō)，是需要改正的，因為你的進(jìn)餐順序，直接影響了餐后血糖的數值。

　　靚湯

　　如果煲了老火靚湯的話(huà)，飯前要做的第一件事當然是喝湯。為什么要先喝湯呢？飯前喝湯主要是清理一下腸胃，也就是讓腸胃適應一下，做好心理準備，迎接食物。

　　同時(shí)，飯前喝湯也能打開(kāi)胃口，但應注意湯喝一小碗即可，否則易影響后繼的進(jìn)食。此外，糖友也應注意，不宜食用太過(guò)油膩以及十全大補的湯。

　　水果

　　都說(shuō)空腹不能吃水果，因此很多人都選擇飯后吃水果。其實(shí)不然，空腹吃一些水果并不會(huì )傷身體，當然沒(méi)熟的水果和過(guò)于寒涼的水果除外。

　　飯前吃水果，清淡易消化，能給人體補水分和膳食纖維，讓人產(chǎn)生飽足感，可避免進(jìn)食太多食物。在這里，也要提醒一下糖友們，吃水果雖好，但需注意食用水果的種類(lèi)，大棗、山楂等水果應禁食。

　　蔬菜

　　日本一項大型研究曾邀請一批糖尿病患者參與他們的研究，他們讓糖尿病患者先吃一盤(pán)蔬菜，再吃其他菜肴，最后菜再和米飯一起食用。

　　隨后，研究者跟蹤測定參與研究的糖尿病患者從用餐前到用餐后4小時(shí)之間每個(gè)時(shí)間點(diǎn)的血糖水平，并比較先吃菜，再搭配飯的方式；先吃米飯，再搭配飯的方式，結果發(fā)現先吃菜的方式能讓餐后血糖峰值大幅度降低。

　　后來(lái)，研究者又讓兩百多名糖尿病患者按這個(gè)方式來(lái)吃飯，結果在兩年半的時(shí)間當中，患者的血糖波動(dòng)明顯減小。

　　米飯

　　根據日本的研究結果表明，吃完蔬菜再搭配飯吃可使餐后血糖峰值大幅度降低。因此吃完蔬菜后，緊接著(zhù)應該吃米飯。這樣才能為人體提供熱量。

　　肉

　　最后，才來(lái)吃肉。因為在空腹時(shí)，人們的食欲旺盛，往往“狼吞虎咽”，如果一開(kāi)始就先吃肉，這樣根本無(wú)法控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入量。

　　等到吃肉吃得心滿(mǎn)意足后，人們的胃口已經(jīng)被大魚(yú)大肉所填充，對蔬菜的興趣非常有限。吃飽喝足后，人們就會(huì )對主食不屑一顧，或者隨便吃上幾口了事。

　　這樣一來(lái)，一餐當中的能量來(lái)源就只能依賴(lài)脂肪和蛋白質(zhì)，而膳食纖維就會(huì )嚴重不足。時(shí)間一久，血脂升高的問(wèn)題在所難免。因此肉食應放在最后食用。

　　另外，要提醒糖友需要注意的是：只需改變進(jìn)食順序，不用改變飲食結構。各類(lèi)營(yíng)養素的攝入要滿(mǎn)足糖尿病患者日常生活需要，以確保營(yíng)養，保持充沛的精力。

　　在確保營(yíng)養均衡的前提下，改變進(jìn)食順序自然對餐后血糖的控制益處多多。

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