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三八關(guān)懷:吃吃卷心菜,癌癥遠離你我他

2014-03-08 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:卷心菜對我們好處,大家知道多少?本文告訴你在日常生活中,我們選擇吃卷心菜的理由,是因為它防癌又健康。

  許多婦女朋友在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候都會(huì )想破頭腦,不知道該如何下手。編者在這里告訴各位家庭主婦一個(gè)健康的食材,以后大家在買(mǎi)菜的時(shí)候都可以多多考慮。做為一名家庭主婦,當然需要熟知各種食材的功效。卷心菜可以有效防癌,以后大家都可以多往自己的菜籃子放入卷心菜,吃吃卷心菜,癌癥遠離你我他。

  卷心菜性平、味甘,歸脾、胃經(jīng)是一種天然抗癌食物,多吃可以有效預防癌癥,同時(shí)癌癥患者食用可以減輕癥狀。《本草綱目》中記載,卷心菜煮食甘美,其根經(jīng)冬不死,春亦有英,生命力旺盛,因此作為抗癌食物。現在科學(xué)已經(jīng)證實(shí)食療方式的有效,其可以有效抑制癌細胞的形成,幫助機體將變異的細胞進(jìn)行識別和殺傷,達到凈化效果,使機體不易生成癌癥。吃吃卷心菜,癌癥遠離我,以下為吃卷心菜的各種好處。

  維生素含量豐富:卷心菜具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效,因為其中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。日本科學(xué)家也認為,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

  防治潰瘍:維生素U,是一種"潰瘍愈合因子"。卷心菜富含這維生素U這對潰瘍有很好的治療作用,其還能加速潰瘍的愈合,還能預防胃潰瘍惡變。

  葉酸含量豐富:卷心菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女、貧血患者及生長(cháng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應該多吃。

  殺菌、消炎:新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí),可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。

  殺死白細胞:當我們白細胞出現異常的時(shí)候,我們的身體就會(huì )出現各種狀況,到醫院就診,醫生也會(huì )多建議我們吃卷心菜。那是因為卷心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

  有益酶的刺激生成:卷心菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細胞產(chǎn)生對身體有益的酶,進(jìn)而形成一層對抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現的蔬菜中最強的抗癌成分。

  抗癌作用:卷心菜中含有豐富的吲哚類(lèi)化合物。實(shí)驗證明,"吲哚"具有抗癌作用,可以避免人類(lèi)罹患腸癌。

  通常秋天種植的卷心菜抑制率較高,因此秋冬時(shí)期的卷心菜可以多吃。購買(mǎi)時(shí)不宜多,以免擱幾天后,減少營(yíng)養成分。卷心菜除了煮,炒食,它還可以作為涼拌、泡菜甚至直接食用,其味道也是很好的。我們平常吃的麥當勞漢堡包,里面放入的卷心菜以及西餐廳作為伴菜的卷心菜,大家千萬(wàn)不要再挑出來(lái)扔掉了。這種極具意義的食材,是需要我們好好吃下肚子,用來(lái)抵抗癌癥,讓我們擁有健康身體的。

  在日常生活中,作為媽媽或者已為人婦的你,不防多考慮卷心菜作為自己餐桌上的一份子。它可以防癌又美味。吃吃卷心菜,癌癥遠離你我他

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