常常有人問(wèn)，能吃什么不能吃什么的問(wèn)題，今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)食管癌的飲食注意事項(xiàng)。

　　患者飲食方面：

　　1.不吃油炸、焦脆、燒烤、腌制、粘滯及刺激性食物，飲食過(guò)熱、過(guò)涼、過(guò)硬、過(guò)咸的不吃。

　　2，飲食應(yīng)少食多餐，吃軟食、流食及容易消化的食物、絕對(duì)不能吃太硬的食物、帶殼的食物，每次不易過(guò)飽，吃飯速度應(yīng)放慢。

　　3，保持大便通暢，注意休息，戒煙酒

　　4，飲食應(yīng)高蛋白、低脂肪、高維生素、高纖維素、高微量元素

　　可以多食用紫菜、海帶、牡蠣、甲魚(yú)、西蘭花、香蕉、牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等可以增強(qiáng)患者免疫力的食物。

　　高纖維的如動(dòng)物的肝臟、綠葉蔬菜、胡蘿卜、番茄，檸檬、水果等，特別是有抗癌效果的如胡蘿卜，香菇，木耳，豆類(lèi)（紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等），麥角，黃花菜，蘆筍、甲魚(yú)等可以多吃些。

　　治療后出現(xiàn)白細(xì)胞低于正常值是非常常見(jiàn)的，可以吃一些溫補(bǔ)類(lèi)的肉類(lèi)，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、甲魚(yú)等等，如能輔助中藥效果更好。

　　禁食牛、羊肉、帶魚(yú)、煙、酒等。飲食不暢的話可先以流質(zhì)及半流質(zhì)食物形式進(jìn)行進(jìn)食，以少食多餐的方式進(jìn)行慢慢的補(bǔ)充。

　　患者只要保持良好的心態(tài)及家人的鼓勵(lì)和支持是會(huì)提高治愈的可能。