很多食物都是天生的治病養生的有效保健品。南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實(shí)，別名倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。治療哮喘：南瓜1個(gè)(500克左右)，蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜頂上開(kāi)口，挖去部分瓜瓤，納入蜂蜜、冰糖，蓋好“南瓜蓋”，放在蒸籠中蒸2個(gè)小時(shí)即可。先將田雞去內臟，剝皮，切塊;大蒜去衣，洗凈;南瓜洗凈，切塊;把田雞、南瓜、大蒜放入鍋內，武火煮沸后，文火煲半小時(shí)，放入蔥末調味佐膳。

　　南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實(shí)，別名倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。

　　中醫認為，南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。《本草綱目》記載：南瓜“甘溫，無(wú)毒，補中益氣，平肝和胃，通經(jīng)絡(luò )，利血脈，滋陰水，治肝風(fēng)，和血養血，調經(jīng)理氣，兼去諸風(fēng)。”《滇南本草》稱(chēng)其“橫行經(jīng)絡(luò )，利小便。”祖國醫學(xué)認為南瓜還可解毒殺蟲(chóng)，化痰排膿，退熱止痢，降糖止渴。主治久病氣虛，脾胃虛弱，氣短倦怠，便溏，久咳不愈，哮喘，骨蒸潮熱，水腫，腸寄生蟲(chóng)，糖尿病等。下面，為大家介紹一些南瓜食療方及保健食譜，供您選擇：

　　治病食療方

　　治療糖尿病：鮮南瓜1000克，切碎，曬干研末，每日1次服20克。

　　治療哮喘：南瓜1個(gè)(500克左右)，蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜頂上開(kāi)口，挖去部分瓜瓤，納入蜂蜜、冰糖，蓋好“南瓜蓋”，放在蒸籠中蒸2個(gè)小時(shí)即可。每日早晚各吃1次，每次半小碗，連服5～7個(gè)月。

　　治療咳吐膿痰：南瓜500克去皮、切塊，瘦牛肉250克洗凈、切塊，生姜25克。將牛肉、生姜加水1500毫升，清燉至八成熟后加入南瓜同燉，至熟爛加鹽、味精調味，每餐連續食用。

　　治療肺膿瘍、支氣管擴張、肺氣腫痰濁壅肺：鮮南瓜500克，田雞200克，大蒜60克，蔥15克。先將田雞去內臟，剝皮，切塊;大蒜去衣，洗凈;南瓜洗凈，切塊;把田雞、南瓜、大蒜放入鍋內，武火煮沸后，文火煲半小時(shí)，放入蔥末調味佐膳。

　　保健食譜

　　糖醋南瓜丸

　　原料：南瓜、面粉各500克，鹽、白糖、醋、水淀粉、油各適量。

　　做法：將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，放入蒸籠中蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、鹽，揉成面團狀;鍋內放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油鍋中炸至金黃色撈出;鍋內倒入清水100毫升，加白糖、鹽、水淀粉勾芡，淋入少許醋，倒入丸子調勻即可。

　　功效：補中益氣，溫中止瀉。

　　適應癥：脾胃虛弱之泄瀉、體倦等病癥。