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肝不好的人吃多了這些食物損害很大

2018-01-31 來源:北京京軍國際肝病醫(yī)學(xué)研究院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:肝臟是人體的重要器官,一旦出現(xiàn)肝臟損害,我們的生活質(zhì)量就會嚴重下降,長期不管,可能引發(fā)肝臟疾病,所以對于肝臟,還是要小心呵護,特別是飲食方面。

 肝不好的人吃多了這些食物損害很大

禁忌食物
 
1、糖或糖漿:糖、蜂蜜、甘蔗汁、濃縮果汁、各式各樣的糖漿,過食都容易造成血糖胰島素快速飆升,對肝臟產(chǎn)生直接性的壓力。其中果糖(fructose)更算是眾甜味劑中,對肝臟健康威脅最大的一項。
 
2、過量飲酒:偶爾小酌1杯紅酒無傷大雅,但是飲用過量的酒精,就會對肝臟造成負擔。原則上,成年女性每天喝超過1杯酒就叫做過量飲酒,男性則為2杯。(1杯酒的定義通常為:啤酒355毫升、紅酒148毫升、蒸餾酒44毫升。)
 
3、反式脂肪:以營養(yǎng)層面來說,經(jīng)常出現(xiàn)在烘焙包裝食品中的反式脂肪,飲食中攝取過多反式脂肪,易導(dǎo)致肝纖維化的發(fā)生。
 
4、高鈉重咸:對肝臟已經(jīng)出現(xiàn)損傷的人來說,日常飲食攝取過多的鈉,更會加重肝臟負擔。而大部分加工食品的鈉含量都不低,例如,罐頭濃湯、沙拉醬,以及洋芋片等咸餅干,都是高鈉食物的一員。所以,建議想要減少鈉鹽攝取,應(yīng)謹守多吃全食物、少吃加工食品的飲食原則。
 
5、精致谷類:基本上任何谷物被精制后,它們本來擁有的營養(yǎng)素,都會隨著纖維素一并消失,只剩下大量的淀粉。此時,再攝入這些精制谷物,就像是直接吃糖一樣,容易造成人體血糖和胰島素的濃度出現(xiàn)大幅波動,對肝臟產(chǎn)生直接性的壓力。因此,精致淀粉、谷類建議適量攝取為妙。

養(yǎng)肝的食物
 
小米等谷類食物是護肝首選,它富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素E和B族維生素,護肝的同時還能夠保護胃黏膜;
 
青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效,維生素豐富,可以多吃;
 
海帶的鈣含量是牛奶的10倍,含有多種人體必需的微量元素,多吃對肝有益;
 
肝是人體主要的解毒器官,蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用;
 
牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素,是養(yǎng)肝的天然美食。
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