酒精肝治療注意日常飲食宜忌酒精肝會(huì)變成肝癌

2017-06-27 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：魚、貝類等海鮮含有硫胺素酶與酒同時(shí)食用，增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)維生素B1有利于肝臟的修復(fù)但酒精、海鮮影響維生素B1的吸收涼粉含明礬，減緩胃腸蠕動(dòng)增加酒精對(duì)肝臟的傷害胡蘿卜素加酒精，增加肝臟損傷與病變。

　　酒精肝治療注意日常飲食宜忌

　　1、酒精肝的注意飲食、絕對(duì)禁酒。

　　2、選用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。

　　4、忌用動(dòng)物油；植物油的總量也不超過20克。

　　5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆制品和面筋。

　　9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　10、吃水果后要減少主食的食量，日吃一個(gè)大蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。

　　11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。

　　12、每天攝入的鹽量以5——6克為限。

　　13、蔥、蒜，姜、辣椒等四辣可吃，但不宜多食。

　　14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。

　　15、晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。

　　58%的肝癌都與酒精有關(guān)，肝臟無法正常代謝，久而久之形成纖維化、肝炎，可能會(huì)演變?yōu)楦伟Ｑ芯堪l(fā)現(xiàn)，規(guī)律飲用啤酒，每天飲3杯，可以成為肝癌的一項(xiàng)獨(dú)立危險(xiǎn)因素，每天每增加10g酒精，肝癌風(fēng)險(xiǎn)增加4%。

　　一次醉酒=一次肝炎

　　酒中的乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，經(jīng)過肝臟代謝轉(zhuǎn)化為無毒的乙酸排出體外正常情況下，肝臟能代謝13.6g酒精而2兩（100ml）56°的白酒，含酒精44.8g過量酒精增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)，飲酒越多，肝癌風(fēng)險(xiǎn)越大50°白酒，每天飲入半斤，8天時(shí)間肝臟就可能出現(xiàn)肝纖維化，成為肝硬化早期。

　　下酒菜中的傷肝隱患

　　魚、貝類等海鮮含有硫胺素酶與酒同時(shí)食用，增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)維生素B1有利于肝臟的修復(fù)但酒精、海鮮影響維生素B1的吸收涼粉含明礬，減緩胃腸蠕動(dòng)增加酒精對(duì)肝臟的傷害胡蘿卜素加酒精，增加肝臟損傷與病變

　　健康飲酒劑量

　　男性每天可飲用850ml，4°啤酒，大概一瓶半

　　女性每天可飲用175ml，13°紅酒，大約多半杯

　　每天飲用白酒1兩，盡量少喝酒，甚至不喝酒

　　酒精含量=飲酒量（g）*酒精密度*濃度

　　正常情況下，肝臟能代謝13.6g酒精

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