隨著(zhù)炎熱夏季的到來(lái)，肝病作為一種常見(jiàn)疾病，越來(lái)越多的出現在我們的生活里，肝病患者夏季飲食需要注意哪些?如何才能安穩的度過(guò)炎夏而肝病不復發(fā)呢?針對這些問(wèn)題，肝病專(zhuān)家為大家介紹肝病患者夏季飲食需要注意哪些問(wèn)題!一起看下吧：

　　一、不貪嘴、不吃生食

　　乙肝患者不能吃什么?夏季正是海鮮上市的時(shí)候，有的人貪食醉蝦、醉蟹、燙蠔和吃半生不熟的生貝、毛蚶，由于這些海產(chǎn)品常帶有各種病毒、細菌和寄生蟲(chóng)，對于肝病患者來(lái)說(shuō)，一旦發(fā)生急性胃腸炎、霍亂、痢疾，常可使原有的肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷;

　　二、葷素搭配，合理烹調

　　肝病患者夏季飲食需要注意哪些?通常在夏季人們一般食欲欠佳，為增進(jìn)胃口，飯菜要盡量做到葷素搭配，主副食要多樣化葷素搭配，合理烹調，主副食要多樣化，烹飪的菜肴力求色、香、味、形俱佳;

　　三、多喝水

　　每日飲水量在2000毫升以上，除膳食外，每日要少量多喝白開(kāi)水，亦可飲用綠茶、綠豆湯、淡鹽水或酸梅湯等飲料，以消煩除渴，消解暑氣，促進(jìn)血液循環(huán)，多飲水既有利于肝臟代謝，亦可健美皮膚;推薦：乙肝患者在生活中應注意什么

　　四、保證三餐的營(yíng)養均衡

　　夏季飯菜宜清淡爽口，但必須注意攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機鹽和纖維，多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、鴨肉、海帶、香菇、黑木耳及新鮮蔬菜、野菜、瓜果等，最好是三餐各異，合理搭配，營(yíng)養均衡，忌食過(guò)多油膩，少吃甜食、辛辣食品，適當選吃寒涼食品，有利于解暑毒，消暑氣。

　　總之，乙肝預防保健很重要，簡(jiǎn)單認識了肝病患者夏季飲食需要注意哪些，肝病專(zhuān)家另外提醒，雖然夏天喝冰鎮啤酒很舒服，但是由于肝臟是人體的“過(guò)濾器官”，人體攝入的大部分食物需要通過(guò)肝臟代謝，啤酒中雖然酒精含量低，但是如果過(guò)量攝入啤酒，酒精含量也會(huì )超量，乙肝、肝硬化等肝病患者，血容量擴張、尿量增多，并且隨著(zhù)大量水分的快速排出，酒精會(huì )迅速被吸收，從而加重肝臟負擔。

　　以上介紹的肝病患者夏季飲食需要注意的問(wèn)題的介紹，患者們了解了嗎?因此，夏季肝病患者要遠離啤酒，保護肝臟不受傷害。養成良好的生活習慣是肝病患者保肝護肝的開(kāi)始，但是康復不能單單依靠飲食等健康保健，最關(guān)鍵是要靠治療，只有積極的治療，才能使病情得以康復。

　　酒這個(gè)東西使我們平時(shí)的生活中一定都是少不了的食物，我們中國人的酒文化確實(shí)很濃厚!可以說(shuō)是應酬喝酒，和朋友在一起聚會(huì )喝酒，晚上回家和家人還要再來(lái)兩杯酒，心情好喝酒心情差仍然借酒消愁愁更愁!然而大家也都知道酒多易傷肝，卻不知道如果肝臟一旦被傷及到都會(huì )給我們帶來(lái)哪些危害!下面我們就來(lái)一起看看究竟是哪些因素危害我們的肝臟：

　　1、肝炎病毒：

　　肝炎病毒是肝臟健康的首要敵人，目前科學(xué)家發(fā)現甲、乙、丙、丁、戊、庚等6種型號肝炎病毒，其中以乙、丙、庚等型號最為兇險。

　　2、藥物：

　　調查資料顯示，藥物引起的肝損害約占住院乙肝患者的10%。

　　在老人組，這一發(fā)病率更高。據報道，在50歲以上的“急性肝炎”病人中，43%是由藥物引起。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝臟的藥物。即使那些看似安全的藥物，如營(yíng)養藥、補藥等，也會(huì )因誤用或濫用而給肝臟埋下隱患。

　　3、食物污染：

　　有這樣一類(lèi)人，沒(méi)有肝炎的任何癥狀，但查血時(shí)卻表現出單項轉氨酶升高，原因何在?不少專(zhuān)家提出食物污染可能難辭其咎。食物污染包括蔬菜、瓜果的農藥殘留;某些食品添加劑，如面粉增白劑、防腐劑;水源污染，如一些化學(xué)有毒物質(zhì)對飲用水的污染;熏烤食物及變質(zhì)食物，如爛姜、發(fā)紅的元宵、長(cháng)芽的土豆等，這些食物會(huì )加重肝臟對食物中所含病毒和細菌的解毒負擔。如果肝功能不好，會(huì )引起病毒血癥、菌毒血癥。食物污染雖然在短時(shí)間內不至于造成危害，但長(cháng)期慢性毒害作用的積累完全能使肝臟功能受損。

　　4、肥胖：

　　正常情況下，肝臟本身只含有少量脂肪，約占肝臟的4%-7%，如果肝臟內脂肪含量占到10%以上，即可引起肝功受損，醫學(xué)上稱(chēng)之為脂肪肝。切莫小看脂肪肝，惡化下去就是肝硬化。脂肪肝的形成與多種因素有關(guān)，如肥胖、肝炎、糖尿病等。特別不可忽視肥胖之害，它不僅威脅成年人，也是小脂肪肝的一大“元兇”。有報告指出，“胖墩兒”的脂肪肝發(fā)病率高達80%。

　　5、酒精：

　　俗話(huà)說(shuō)，酒多傷身。因為酒精是一種很奇特分子，既能溶于水，又能溶于油，所以一旦進(jìn)入人體便如魚(yú)得水，無(wú)處不在。當然，首先倒霉的又是肝臟，因為酒精本身就含有毒性，足以傷害肝臟。脂肪肝是最早出現的征兆，只需豪飲幾天便可以形成，接著(zhù)導致“纖維化”，再變成酒精性肝病，隨后情況就更糟了，最終發(fā)展到不可逆的“肝硬化”。所以乙肝病毒攜帶者要嚴格戒酒，有時(shí)候同學(xué)好友聚會(huì )，你可以假裝得病了正在吃藥遵醫囑不能喝酒，或者謊稱(chēng)得了不能喝酒的慢性病，比如說(shuō)胃病，或者痔瘡。女性戰友就更容易編借口了。

　　6、惡化情緒：

　　中醫云：“憂(yōu)傷脾，怒傷肝。”人在情緒劇烈波動(dòng)時(shí)，體內荷爾蒙分泌失去平衡，導致血液循環(huán)障礙，影響肝的血液供應，使肝細胞因缺血而死亡。

　　酒雖好，但是卻一定要記住，千萬(wàn)不要過(guò)量，否則就很危險，我們了解了這些因素以后，平時(shí)就應該多注意，養成良好的生活習慣，少喝酒抽煙，多吃蔬菜水果，多鍛煉，適當的運動(dòng)加休息來(lái)預防肝病的發(fā)生!

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