我父親今年96歲、母親89歲,雖都已高齡,但他們精神矍鑠、面色紅潤,身體硬朗。左鄰右舍常問(wèn)我父母長(cháng)壽健康有什么秘訣,父親笑著(zhù)道出了他們的養生之道。
父親是全市較有名氣的老中醫。28年前他患了冠心病,三天兩頭住院。但28年來(lái),父母每天早晨都堅持5點(diǎn)多鐘起床,按照父親指點(diǎn),母親將百合、枸杞子、銀耳、山藥、核桃、花生米、麥片、玉米面等共煮為粥,制成后再加上1~2匙蜂蜜。
每天早飯,老夫妻都塌塌實(shí)實(shí)喝上一大碗這個(gè)粥,然后再吃一個(gè)雞蛋。天天如此,十幾年如一日。一年之中,父親還視他們身體情況靈活組方,隨季節變更,適時(shí)選用大棗、桂圓、黑芝麻等。
父親對我們說(shuō),百合潤肺止咳、寧心清熱;枸杞子滋補肝腎、強筋壯骨;銀耳益氣養陰;山藥健脾益氣;核桃益志補腎;蜂蜜益氣補中、潤燥養顏;玉米面降脂寬腸;大棗和胃健脾;黑芝麻補肝益腎、潤腸通便、烏須黑發(fā);桂圓補心脾、安神。
父親講,晨起胃腸空虛,一碗溫熱的藥粥最為滋潤胃腸,且極易吸收,適合老年人及病后體虛之人。藥粥由藥物、谷米及調料三部分組成,它是取藥物之性、米谷之味,食借藥力、藥助食威,二者相輔相成,相得益彰。且取材方便,制作簡(jiǎn)易,服用安全。
陸游詩(shī)云:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(cháng)年,不悟長(cháng)年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”
除喝藥粥之外,父親還按頓服用治療心臟病的藥物,保持樂(lè )觀(guān)的情緒,根據季節變化,他們還做些適當運動(dòng),所以父親雖年近百歲,母親也是89歲高齡,但二老的身體還依然還很硬朗,被大家稱(chēng)為一對幸福的老壽星。
養肝;滋腎;潤肺。肝腎虧虛;頭暈目眩;目視不清;腰膝酸軟;陽(yáng)痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。
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