中科院上海生命科學(xué)研究院營(yíng)養科學(xué)研究所王慧研究員科研組的一項研究發(fā)現，適量的葉酸攝入能夠降低乳腺癌發(fā)生風(fēng)險，對于習慣飲酒的女性作用更為顯著(zhù)。研究發(fā)現，通過(guò)膳食來(lái)源的葉酸攝入水平在153微克/天至400微克/天的女性，乳腺癌發(fā)病風(fēng)險低于攝入量小于153微克/天或高于400微克/天的女性，由此提示過(guò)多或過(guò)少攝入葉酸均對乳腺癌的發(fā)生存在不良影響。對于有飲酒習慣的女性，攝入比普通人群高的葉酸能夠顯著(zhù)降低乳腺癌發(fā)生。研究還發(fā)現，服用含有葉酸的維生素片（通常為400微克/片）的女性與不服用維生素片的女性相比，其乳腺癌發(fā)病風(fēng)險沒(méi)有顯著(zhù)降低。

　　乳腺癌的6個(gè)病因分析

　　1、月經(jīng)初潮早絕經(jīng)晚

　　月經(jīng)初潮年齡小于12歲與大于17歲相比，乳癌發(fā)生的相對危險增加2.2倍。閉經(jīng)年齡大于55歲比小于45歲者發(fā)生乳癌的危險性增加1倍。月經(jīng)初潮早、絕經(jīng)晚是乳癌最主要的兩個(gè)危險因素。

　　2、遺傳因素

　　有研究發(fā)現，其母親在絕經(jīng)前曾患雙側乳癌的婦女，自身患乳癌的危險性為一般婦女的9倍，而且乳癌病人的第二代出現乳癌的平均年齡約比一般人提早10年左右。姐妹當中有患乳癌的女性，危險性為常人的3倍。需要強調的是，乳癌并不是直接遺傳，而是一種“癌癥素質(zhì)”的遺傳，乳癌病人的親屬并非一定患乳癌，只是比一般人患乳癌的可能性要大。

　　3、婚育

　　流行病學(xué)研究表明，女性雖婚而不育或第一胎在30歲以后亦為不利因素，但未婚者發(fā)生乳癌的危險為婚者的2倍。專(zhuān)家認為，生育對乳腺有保護作用，但僅指在30歲以前有足月產(chǎn)者。近年來(lái)的研究認為，哺乳對乳癌的發(fā)生有保護作用，主要是對絕經(jīng)前的婦女。

　　4、電離輻射

　　乳腺是對電離輻射致癌活性較敏感的組織。年輕時(shí)為乳腺有絲分裂活動(dòng)階段，對電離輻射致癌效應最敏感，而電離輻射的效應有累加性，多次小劑量暴露與一次大劑量暴露的危險程度相同，具有劑量-效應關(guān)系。日本長(cháng)崎原子彈爆炸時(shí)的幸存者中，患乳癌的比例明顯增加，兒童及青少年時(shí)期接受過(guò)胸部放療的，長(cháng)大后患乳癌的機會(huì )也增加。

　　5、不健康的飲食習慣

　　不健康的飲食習慣造成乳癌的幾率明顯上升，乳癌的發(fā)病率和死亡率與人均消化脂肪量有較強的關(guān)系。有些公司職員高收入造成高生活水準，飲食上發(fā)生了改變，人們的飲食都主要以肉類(lèi)和海鮮類(lèi)產(chǎn)品為主，逐漸形成了現在比較“流行”的酸性體質(zhì)。人們大多都形成不科學(xué)的、不健康的“高熱量、高脂肪”飲食習慣，結果導致乳癌的發(fā)病率大大提高。

　　6、不健康的生活方式

　　有些長(cháng)期從事辦公室工作的女性白領(lǐng)坐多動(dòng)少，缺乏鍛煉，接觸陽(yáng)光少，在陽(yáng)光下多做運動(dòng)多出汗，科爾幫助排除體內多余的酸性垃圾。但現在人以車(chē)代步現象愈來(lái)愈多，運動(dòng)量個(gè)大大減少，長(cháng)久便會(huì )導致酸性代謝物長(cháng)期滯留在體內，導致體制的酸性化。大多數職業(yè)女性由于工作關(guān)系，長(cháng)時(shí)間緊箍著(zhù)乳罩，難得給乳腺“松綁”；還有些職業(yè)女性迫于工作的壓力或追求事業(yè)的成功，過(guò)著(zhù)單身貴族或丁克族生活，不成家，不要孩子。這些因素都與乳腺病有關(guān)。

　　芒果可以預防乳腺癌？

　　芒果是酸性食物，芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的能起到很大作用。因此女性多吃芒果可有效預防乳腺癌。

　　乳腺癌是女性比較常見(jiàn)的惡性腫瘤，所以乳腺癌重在預防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果來(lái)預防乳腺癌。

　　研究發(fā)現，芒果有預防或抑制某些類(lèi)型結腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州agrilife研究所的食品科學(xué)家通過(guò)對美國5種常見(jiàn)芒果品種進(jìn)行研究后得出的結論。為了預防癌癥，女人可以考慮多吃芒果哦！