飯后養生原則

　　勤漱口：我國傳統醫學(xué)理論向來(lái)重視飲食衛生習慣對人身體的影響。古代醫學(xué)家張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。”食后漱口，可保持口腔濕潤度和清潔，可刺激舌上味蕾，增強味覺(jué)功能，還可有效防治口腔及牙齒疾病，保護好口腔和牙齒，有益于增進(jìn)食欲和幫助消化吸收。

　　緩摩腹：健康的身體離不開(kāi)運動(dòng)，飯后也有適合的活動(dòng)呢。唐代大醫學(xué)家孫思邈曾提出，飲食過(guò)后應進(jìn)行一些輕微的運動(dòng)。他說(shuō)：“每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢當行步躊躇。”并要求“以手摩腹數百遍，叩齒三十六，津令滿(mǎn)口”，只要能做到這一點(diǎn)，“則食易消大益人，令人能飲食，無(wú)百病”。若“飽食則臥”，就會(huì )“食不消成疾，乃生百病”。運動(dòng)要養成習慣，成為每天堅持的項目。食后按摩腹部，既可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和腹腔內血液循環(huán)，有益于增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過(guò)神經(jīng)傳入大腦，有益于中樞神經(jīng)系統功能的調節，起到健身防病的作用。

　　慢慢走：在按摩腹部之后，我們還可以做些其他的運動(dòng)。“飯后百步走，活到九十九”。平時(shí)活動(dòng)較少，尤其是長(cháng)時(shí)間伏案工作的人，以及形體較胖或胃酸過(guò)多的人，如果飯后散步20分鐘，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，利于身體健康。《攝養枕中方》記載：“食止行數百步，大益人。”也說(shuō)的是食后緩行，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但食后不可急步快走，不可進(jìn)行劇烈運動(dòng)，不可立即坐下或躺下休息。

　　聽(tīng)音樂(lè )：動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )區別于嘈雜的噪音，具有調節情緒的作用。食后欣賞輕柔明快、美妙動(dòng)人的樂(lè )曲，對人體大有裨益。《壽世保元》中說(shuō)：“脾好音樂(lè )，聞聲即動(dòng)而磨食。”道家也有“脾臟聞樂(lè )則磨”的說(shuō)法。聽(tīng)柔和清新的音樂(lè )，可以配合進(jìn)食。而飯后欣賞音樂(lè )，可以陶冶性情，使元氣歸宗，樂(lè )而忘憂(yōu)。

　　接下來(lái)，再來(lái)了解了解飯后不能吃哪些食物。

　　飯后不能吃什么

　　忌飯后吃水果。很多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果，認為能夠通過(guò)這個(gè)方式補充人體所需的碳水化合物和微量元素，也可以解油膩，事實(shí)上這是一種錯誤的生活習慣。食物進(jìn)入胃以后，需要經(jīng)過(guò)1～2小時(shí)的消化，如果飯后立即吃水果，就會(huì )被先前吃進(jìn)的食物阻擋，致使水果不能正常消化。

　　忌飯后吸煙。“飯后一支煙，賽過(guò)活神仙”，是嗜煙者的名言。但研究結果表明，飯后胃腸蠕動(dòng)增加，血液循環(huán)加快，吸收煙霧的能力最強。此時(shí)吸一支煙，煙中的有害物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入血液，中毒量大于平時(shí)吸10支煙的總和。

　　忌飯后喝濃茶。因為茶葉中含有的單寧可與食物中蛋白和鐵結合，產(chǎn)生不容易吸收的膠體或沉淀物質(zhì)，長(cháng)期下去可出現缺鐵性貧血和蛋白質(zhì)缺乏病。

　　忌飯后吃糖。糖容易轉化為脂肪，造成肥胖。糖還能使胰島分泌功能減退，促進(jìn)糖尿病的發(fā)生。

　　忌飯后喝汽水。汽水進(jìn)入胃部后沖淡胃液，影響消化，降低食欲，產(chǎn)生二氧化碳，增加胃內壓，導致急性胃擴張。

　　忌飯后飲水。立刻飲水后胃內壓會(huì )增加，會(huì )使胃中食物沒(méi)有來(lái)得及消化就進(jìn)入小腸。另外，飲水后稀釋胃液，使胃液消化能力減弱，也不利于胃酸殺菌，容易造成胃腸道疾病。