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家長(zhǎng)朋友請(qǐng)注意 你的孩子吃的健康嗎?

2018-11-27 來(lái)源:兒童健康熱線  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:學(xué)齡期的兒童是學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),養(yǎng)成健康生活方式、提高營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。從認(rèn)識(shí)食物開(kāi)始,并學(xué)會(huì)選擇與合理搭配食物,并養(yǎng)成健康的飲食行為。了解食物來(lái)源、分類、主要營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。食物的加工消化吸收對(duì)人體健康的影響。

基于國(guó)家級(jí)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

2002-2014年中國(guó)0-12歲兒童

整體營(yíng)養(yǎng)不良下降

超重肥胖增加…

兒童健康事關(guān)民族未來(lái)

從營(yíng)養(yǎng)不足到營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題新趨勢(shì)值得謹(jǐn)惕

本期“營(yíng)養(yǎng)健康研究所”就來(lái)關(guān)注兒童的營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀

依據(jù)《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南(2016)》

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01認(rèn)識(shí)食物,學(xué)習(xí)烹飪,提高營(yíng)養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)

學(xué)齡期的兒童是學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),養(yǎng)成健康生活方式、提高營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。從認(rèn)識(shí)食物開(kāi)始,并學(xué)會(huì)選擇與合理搭配食物,并養(yǎng)成健康的飲食行為。了解食物來(lái)源、分類、主要營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。食物的加工消化吸收對(duì)人體健康的影響。

學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的烹飪,傳承我們民族的優(yōu)秀飲食文化。就餐不大聲喧嘩,不隨意翻動(dòng)盤子里的食物等。餐前讓兒童一起擺放餐具;餐后一起收拾餐桌、清洗碗筷。培養(yǎng)懷著感恩的心享受每一餐飯“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,半絲半縷恒念物力維艱”。并且珍惜食物,從“光盤行動(dòng)“做起。

營(yíng)造愉悅的就餐環(huán)境。不在進(jìn)餐時(shí)批評(píng)指責(zé)孩子,也不要把食物作為獎(jiǎng)懲。邊看電視邊吃占比42.3%,因電視而對(duì)進(jìn)餐影響較大的比例為39.4%。

02三餐合理,規(guī)律進(jìn)餐,培養(yǎng)健康飲食行為

1、間隔4-6小時(shí),三餐定時(shí)定量地點(diǎn)固定,盡量居家飲食,少在外就餐;

2、早餐提供的營(yíng)養(yǎng)素25-30%、午餐占30-40%、晚餐占30-35%;

3、每天吃早餐,保證早餐的營(yíng)養(yǎng)充足(進(jìn)食時(shí)間過(guò)快、不吃早餐,會(huì)影響認(rèn)識(shí)能力,增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn));

4、早餐應(yīng)有谷類、畜禽肉類、奶類或豆類及其制品和新鮮蔬菜水果。不喝果汁吃果實(shí),不用糕點(diǎn)、甜食或者零食代替正餐;

5、天天喝奶300g,含乳飲料≠奶制品,多數(shù)含乳飲料主要成分是水。

03合理選擇零食,足量飲水,不喝含糖飲料

常見(jiàn)零食:辣條,又名麻辣條,大多是加工過(guò)的大豆皮、面粉、輔以辣椒粉、小米辣等輔料,再添加色素炸制而成。從營(yíng)養(yǎng)成分上看,辣條能量高、鹽多、經(jīng)常進(jìn)食會(huì)增加超重肥胖、高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是兒童,長(zhǎng)期食用含鹽過(guò)多的食物容易影響食欲,影響正餐的進(jìn)食。

04不挑食、不暴飲暴食,保持適宜體重增長(zhǎng)

保證魚(yú)、肉、蛋奶、豆類和蔬菜的攝入:

青少年每天攝入應(yīng)有一半以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);

青少年正值生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,需要攝入充足的鈣;

青少年膳食應(yīng)增加VC的攝入以促進(jìn)鐵的吸收;

青春發(fā)育期女孩應(yīng)時(shí)常吃些海產(chǎn)品,以增強(qiáng)碘的攝入。

05每天至少活動(dòng)1小時(shí),增加戶外活動(dòng)時(shí)間

1、進(jìn)餐定時(shí)、定量。每次進(jìn)餐時(shí)間20-30分鐘,餐后休息0.5-1小時(shí)在開(kāi)始學(xué)習(xí)和體力活動(dòng),體力活動(dòng)后至少休息10-20分鐘再進(jìn)餐,晚餐距睡前至少1.5-2小時(shí);

2、不挑食、偏食

3、不要過(guò)多吃糖;

4、攝入鹽量要適當(dāng);

5、吃飯要細(xì)嚼慢咽。

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