你還在傻傻的以為蟲(chóng)眼多的菜沒(méi)噴農藥？
摘要：這時(shí)，來(lái)了個(gè)奶奶，說(shuō)：“以我多年的經(jīng)驗，買(mǎi)菜要買(mǎi)長(cháng)相一般，然后還被蟲(chóng)子吃了一點(diǎn)的，這樣沒(méi)有農藥殘留。還有，最好不要買(mǎi)綠葉菜，農藥可多啦！”
各位粑粑麻麻如何挑菜呢？
有的媽媽說(shuō)：“我一般去鄉下菜市場(chǎng)買(mǎi)，沒(méi)有農殘，放心！”
有的寶媽說(shuō)：“我喜歡去超市買(mǎi)那種長(cháng)得非常漂亮的水果，好看又好吃。”
這時(shí)，來(lái)了個(gè)奶奶，說(shuō)：“以我多年的經(jīng)驗，買(mǎi)菜要買(mǎi)長(cháng)相一般，然后還被蟲(chóng)子吃了一點(diǎn)的，這樣沒(méi)有農藥殘留。還有，最好不要買(mǎi)綠葉菜，農藥可多啦！”
關(guān)于以上言論，各位寶媽同意誰(shuí)呢？
買(mǎi)菜一直是寶媽心中的難題，如何買(mǎi)到農殘含量少的果蔬也是寶媽們一直在討論的重點(diǎn)。
這不，在本周《愛(ài)幼科學(xué)說(shuō)》的節目現場(chǎng)，農業(yè)博士王國義老師親授挑菜秘籍。
正確挑選蔬菜的方式
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俗話(huà)說(shuō)“瓜果蔬菜仔細挑，正確清潔是關(guān)鍵！”那么，對于清洗瓜果蔬菜祛除農藥殘留，各位寶媽真的做到了嗎？
清洗果蔬的正確步驟
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▌除農殘四大妙招：一擇，二洗，三泡，四沖。
一擇，先擇去除老葉或表面葉；
二洗，洗掉蔬菜表面的臟物；
三泡，把蔬菜浸泡10-15分鐘。
四沖，用自來(lái)水沖洗干凈。
如果各位粑粑麻麻們已經(jīng)挑好菜，洗好菜，接下來(lái)最需要的就是給寶寶烹飪美食啦~
王國義老師表示，孩子處于身體
發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，因此對烹飪的要求更高，在烹飪中注意以下?tīng)顩r才可以讓寶寶吃的更放心。
科學(xué)烹飪方式
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小編貼心總結：
一是生熟分開(kāi)，防止交叉污染。
二是科學(xué)烹飪，盡量選擇煮、蒸、燉的烹飪方式，炒菜油溫不要太多，盡量少用油煎、油炸、燒烤等不健康的烹飪方式，減少有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
三是熟透，不但可殺死致病菌等微生物，還更容易消化吸收。
四是現吃現做，這樣不但營(yíng)養豐富，還能保證吃的放心。
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