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過敏性鼻炎的冬季食補

摘要:含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。
過敏性鼻炎的冬季食補
 
鼻鼽(又稱過敏性鼻炎)是以突然和反復的鼻癢、鼻塞、噴嚏、流清涕,鼻腔黏膜蒼白腫脹為主要表現(xiàn)的疾病。
 
原因主要是:肺氣虛弱,衛(wèi)表不固,風寒乘虛而入,犯及鼻竅,邪正相搏,肺氣不得通調(diào),津液停聚,鼻竅壅塞,遂致噴嚏流清涕,此外脾虛則脾氣不能輸布于肺,肺氣也虛,而肺氣之根在腎,腎虛則攝納無權(quán),氣不歸元,風邪得以內(nèi)侵。故鼻鼽的病變在肺,但其病理變化與脾腎有一定關(guān)系。
 
那么在冬天這個鼻鼽很容易反復發(fā)作的季節(jié),我們要給大家推薦幾款按照不同病理類型而做的食補方子。

一、腎虛型食療
 
大家一定會奇怪了,這過敏性鼻炎能和腎有什么關(guān)系?在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“五氣為病……腎為嚏為欠”。這句話的意思是說,打噴嚏和打哈欠是腎的問題。
 
腎虛型過敏性鼻炎的癥狀表現(xiàn)為:鼻流清涕,噴嚏頻頻,鼻癢不適,經(jīng)常反復發(fā)作,早晚為甚;腰膝酸軟,形寒肢冷,遺精早泄,夜尿多,舌質(zhì)淡,苔白,脈濡弱。
 
1、鱔魚煲豬腎:黃鱔250克(切段),豬腎100克,同煲熟,調(diào)味食用。
 
2、蓯蓉金英羊肉粥:肉蓯蓉15克,金英子15克,精羊肉100克,粳米100克,細鹽少許,蔥白2根,生姜3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟時,入鹽、生姜、蔥白稍煮即可。
 
3、菟絲細辛粥:菟絲子15克,細辛5克,粳米100克,白糖適量。將菟絲子洗凈后搗碎和細辛水煎去渣取汁,入米煮粥,粥熟時加白糖即可。

二、風寒型食療
 
風寒性鼻炎是常見的一種鼻炎類型,只要感冒受涼,鼻炎就會發(fā)作,風寒性鼻炎在冬天的時候比較容易復發(fā)。
 
過敏性鼻炎遇冷則發(fā),噴嚏頻繁,鼻流清涕,鼻塞不通,兼見惡寒微熱、咳嗽白,脈浮緊。
 
1、蔥白紅棗雞肉粥:紅棗10枚(去核),蔥白5莖,雞肉連骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。將粳米、雞肉、生姜、紅棗先煮粥,粥成再加入蔥白、芫荽,調(diào)味服用,每日1次。
 
2、神仙粥:生姜6克,連須蔥白6根,糯米60克,米醋10毫升,先將糯米洗后與生姜同煮,粥將熟時放人蔥白,最后入米醋,稍煮即可食。
 
三、風熱型食療
 
風熱型慢性鼻炎臨床表現(xiàn):鼻甲色紅,鼻流黃涕,鼻內(nèi)干燥、疼痛,咽癢時咳,舌紅苔少或薄黃,脈細數(shù)。多在春夏季發(fā)生。
 
過敏性鼻炎遇熱則發(fā),鼻流黃涕,頭昏且痛,口干舌燥,苔薄黃,脈弦數(shù)。
 
取桑葉9克,菊花18克,甜杏仁9克,粳米60克。將前二味藥煎水去渣,加甜杏仁、粳米煮粥食之。每日一劑,連服數(shù)劑。
 
鼻鼽患者平時最需要注意就是預防,有句話說的好------預防永遠比治療有效。我們在平時的生活里注意好以下三點,就能防微杜漸了。
 
1、注意觀察,尋找誘因,避免接觸引起個人過敏的物質(zhì)、食品、藥品等。
 
2、注意生活起居有節(jié),注意冷暖,衣著適宜,避免受涼。加強勞動保護及個人防護。
 
3、避免過食或少食寒涼、生冷的食物,宜食溫補之品。
 
當然,作為已經(jīng)患有鼻鼽的朋友來說,忌口也是日常生活中非常需要注意的事項,究竟哪些食物我們不能吃呢?往下看:
 
1、忌食牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。
 
2、忌食冷飲:過冷食物會降低免疫力,并造成呼吸道過敏。
 
3、忌食剌激性食物:如辣椒、芥末等,容易剌激呼吸道黏膜。
 
4、忌食特殊處理或加工精制的食物。
 
5、忌食含人工色素的食物:特別是黃色五號色素。
 
6、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。
 
7、忌食海腥油膩,如蝦(尤其是海蝦)、蟹(梭子海蟹)、桂魚、黃魚、鯽魚及肥肉、豬油。
 
8、動物內(nèi)臟亦應少食。
 
9、香煙、飲酒等嗜好應戒除。
 
10、慎食芹菜、酒釀等發(fā)物。 
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