飲食調節消化不良支招巧應對

2014-08-18 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：消化不良是一種臨床癥候群，是由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動(dòng)不好的胃輕癱和食道反流病。老年人的消化功能減退，易受情緒影響，有時(shí)食物稍粗糙或生冷及食物過(guò)多、過(guò)油膩時(shí)也可誘發(fā)。那么，老年人在飲食上應當注意哪些方面？

　　1、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物

　　乳類(lèi)、乳制品、瘦肉類(lèi)、魚(yú)、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動(dòng)物軟骨、豆類(lèi)、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)，若攝入過(guò)多，會(huì )使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出。

　　2、忌脹氣不消化食物

　　干豆類(lèi)、洋蔥、土豆、薯以及甜食應適當控制，以免影響胃的運化，而加重癥狀。

　　3、忌長(cháng)期食用糯米

　　糯米含有多量的糊精，粘性較強，膨脹性小，不容易消化。消化不良者長(cháng)期食用糯米，將會(huì )加重病情。

　　4、忌堅硬油膩食品

　　堅硬油膩食物更不宜消化，食后會(huì )加重病情，應忌食。

　　5、玉米不應偏食

　　玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類(lèi)少，它缺少賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸屬于結合性類(lèi)型，不能被人體吸收利用。偏食玉米將會(huì )造成這些營(yíng)養成分的缺乏，導致?tīng)I養不良。

　　作為一個(gè)特殊群體，老年人的各種身體機能都處于下滑的階段，特別是消化功能，致使有的老人有消化不良的現象。專(zhuān)家表示，長(cháng)期的消化不良容易造成營(yíng)養不良，令神經(jīng)運動(dòng)功能受損，影響胃腸蠕動(dòng)能力，反過(guò)來(lái)又會(huì )導致消化不良，令情況陷入“惡性循環(huán)”。

　　專(zhuān)家支招對付消化不良

　　專(zhuān)家建議，老年人一旦發(fā)生消化不良，可以從以下方面積極改善。

　　修補好牙齒，養成細嚼慢咽的習慣。老年人多有牙齒松動(dòng)、脫落，會(huì )使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齒，從容咀嚼，緩慢吞咽，加強了食物的機械性加工，既可以減輕胃腸道的負擔，又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。

　　避免進(jìn)食不易消化的食物。油炸、油煎食物，未煮熟的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等，均不易消化。高脂肪食物會(huì )延緩胃排空，應該盡量少吃。

　　適當增加纖維素豐富的食物。纖維素可促進(jìn)胃腸道運動(dòng)，增加肌張力。各種新鮮綠色蔬菜，以及海帶、紫菜含纖維素較多。燕麥片除了纖維素含量高之外，還含多種微量元素，并有降血脂功能，平時(shí)不妨多吃一些。