《中國藥典》

　　【拼音名】BáiBiǎnDòu

　　【英文名】SEMENLABLABALBUM

　　【別名】火鐮扁豆、峨眉豆，扁豆子、茶豆

　　【來(lái)源】本品為豆科扁豆屬植物扁豆DolichoslablabL.的干燥成熟種子。秋、冬二季采收成熟果實(shí)，曬干，取出種子，再曬干。

　　【性狀】本品呈扁橢圓形或扁卵圓形，長(cháng)8～13mm,寬6～9mm，厚約7mm。表面淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色眉狀種阜。質(zhì)堅硬。種皮薄而脆，子葉2,肥厚，黃白色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣。

　　【鑒別】本品橫切面：表皮為1列柵狀細胞，種臍處2列，光輝帶明顯。支柱細胞1列，呈啞鈴狀，種臍部位為3～5列。其下為10列薄壁細胞，內側細胞呈頹廢狀。子葉細胞含眾多淀粉粒。種臍部位柵狀細胞的外側有種阜，內側有管胞島，橢圓形，細胞壁網(wǎng)狀增厚，其兩側為星狀組織，細胞星芒狀，有大形的細胞間隙，有的胞腔含棕色物。

　　【炮制】

　　白扁豆：除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。

　　炒白扁豆：取凈白扁豆，炒至微黃色，用時(shí)搗碎。

　　扁豆仁：取凈白扁豆，置沸水中煮至皮微鼓起和松軟，撈出，倒入涼水，搓去皮，曬干，搗碎用；或炒黃用。（皮曬干即為扁豆皮）

　　【性味】甘，微溫。

　　【歸經(jīng)】歸脾、胃經(jīng)。

　　【功能主治】健脾化濕，和中消暑。用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過(guò)多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。

　　炒扁豆：健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過(guò)多。

　　【用法用量】9～15g。

　　【摘錄】《中國藥典》

　　白扁豆皮《全國中草藥匯編》

　　【拼音名】BáiBiǎnDòuPí

　　【別名】扁豆殼

　　【來(lái)源】即白扁豆的種皮

　　【性味】甘，微溫。

　　【功能主治】性味功能，主治用法和白扁豆基本相同，能健脾利水，但無(wú)壅滯之弊。

　　【摘錄】《全國中草藥匯編》

　　扁豆《*辭典》

　　【出處】《別錄》

　　【拼音名】BiǎnDòu

　　【別名】藊豆（《唐本草》），南扁豆（《滇南本草》），沿籬豆、蛾眉豆（《綱目》），涼衍豆（《本草乘雅半偈》），羊眼豆（《藥品化義》），膨皮豆（《廣州植物志》），茶豆（《江蘇植藥志》），南豆（《陸川本草》），小刀豆、樹(shù)豆（《四川中藥志》），藤豆（《中國藥植圖鑒》）。

　　【來(lái)源】為豆科植物扁豆的白色種子。立冬前后摘取成熟莢果，曬干，打出種子，再曬至全干。

　　【原形態(tài)】一年生纏繞草質(zhì)藤本，長(cháng)達6米。3出復葉；小葉片闊卵形，長(cháng)5～9厘米，寬6～10厘米，先端尖，基部廣楔形或截形，全緣，兩面被疏毛，側生小葉較大，斜卵形；葉柄長(cháng)4～12厘米；托葉細小，披針形。總狀花序腋生，通常2～4朵聚生于花序軸的節上；小苞片2，早落；花萼鐘狀，萼齒5，邊緣密被白色柔毛；花冠蝶形，白色或淡紫色，旗瓣卵狀橢圓形，基部?jì)蓚扔?附屬體，并下延為2耳，翼瓣斜橢圓形，龍骨瓣舟狀；雄蕊10，2束；子房線(xiàn)形，被柔毛，基部有腺體，柱頭頭狀，疏生白色短毛。莢果長(cháng)橢圓形，扁平，微彎，長(cháng)5～8厘米，先端具彎曲的喙。種子2～5粒，長(cháng)方狀扁圓形，白色、黑色或紅褐色。花期7～8月。果期9月。

　　【生境分布】均為栽培品。分布華東和遼寧、河北、河南、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南等地。全國大部分地區有產(chǎn)，主產(chǎn)于湖南、安徽、河南等地。

　　【性狀】干燥種子為扁橢圓形或扁卵圓形，長(cháng)約8～12毫米，寬6～9毫米，厚4～7毫米。表面黃白色，平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色隆起的種阜，約占周徑的1/3～1/2，剝去后可見(jiàn)凹陷的種臍，緊接種阜的一端有1珠孔，另端有短的種脊。質(zhì)堅硬，種皮薄而脆，內有子葉2枚，肥厚，黃白色，角質(zhì)。嚼之有豆腥氣。以飽滿(mǎn)、色白者佳。

　　【炮制】生扁豆：揀凈雜質(zhì)，置沸水中稍煮，至種皮鼓起、松軟為度，撈出，浸入冷水中，脫去皮，曬干。炒扁豆：取凈扁豆仁，置鍋內微炒至黃色，略帶焦斑為度，取出放涼。

　　【性味】甘，平。

　　①《別錄》："味甘，微溫。"

　　②《食療本草》："微寒。"

　　③《日華子本草》："平，無(wú)毒。"

　　【歸經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。

　　①《綱目》："入太陰氣分。"

　　②《本草經(jīng)巰》："入足太陰、陽(yáng)明經(jīng)氣分。"

　　【功能主治】健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。

　　①《別錄》："主和中下氣。"

　　②《藥性論》："主解一切草木毒，生嚼及煎湯服。"

　　③孟詵："療霍亂吐利不止，末，和醋服之。"

　　④《日華子本草》："補五臟。"

　　⑤《本草圖經(jīng)》："主行風(fēng)氣，女子帶下，兼殺酒毒，亦解河豚毒。"

　　⑥《滇南本草》："治脾胃虛弱，反胃冷吐，久瀉不止，食積痞塊，小兒疳疾。"

　　⑦《品匯精要》："消暑和中。"

　　⑧《綱目》："止泄瀉，消暑，暖脾胃，除濕熱，止消渴。"

　　⑨《會(huì )約醫鏡》："生用清暑養胃，炒用健脾止瀉。"

　　【用法用量】?jì)确杭鍦?～6錢(qián)；或入丸、散。

　　【注意】

　　①陶弘景："患寒熱病者，不可食。"

　　②《食療本草》："患冷氣人勿食。"

　　③《隨息居飲食譜》："患瘧者忌之。"

　　【備注】扁豆的種子有白色、黑色、紅褐色等數種，入藥主要用白扁豆；黑色看古名"鵲豆"，不供藥用；紅褐色者在廣西民間稱(chēng)"紅雪豆"，用作清肝、消炎藥，治眼生翳膜。

　　【摘錄】《*辭典》

　　白扁豆《中華本草》

　　【拼音名】BáiBiǎnDòu

　　【別名】藊豆、白藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、羊眼豆、涼衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、樹(shù)豆、藤豆、火鐮扁豆、眉豆

　　【來(lái)源】

　　藥材基源：為豆科植物扁豆的白色成熟種子。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：DolichoslablabL.

　　采收和儲藏：秋季種子成熟時(shí)，摘取莢果，剝出種子，曬干，揀凈雜質(zhì)。

　　【原形態(tài)】扁豆一年生纏繞草質(zhì)藤本，長(cháng)達6m。莖常呈淡紫色或淡綠色，無(wú)毛或疏被柔毛。三出復葉；葉柄長(cháng)4-14cm；托葉披針形或三角狀卵形，被白色柔毛；頂生小葉柄長(cháng)1.5-3.5cm，兩側小葉柄較短，長(cháng)2-3mm，均被白色柔毛；頂生小葉寬三角狀卵形，長(cháng)5-10cm，寬約與長(cháng)相等，先端尖，基部廣楔形或截形，全線(xiàn)，兩面均被短柔毛，沿葉脈處較多，基出3主脈，側臥羽狀；側生小葉斜卵形，兩邊不均等。總狀花序腋生，長(cháng)15-25cm，直立，花序軸較粗壯；2-4花或多花叢生于花序軸的節上，小苞片舌狀，2枚，早落；花萼寬鐘狀，先端5齒，上部2齒幾乎完全合生，其余3齒近相等，邊緣密被白色柔毛；花冠蝶形，白色或淡紫色，長(cháng)約2cm，旗瓣廣橢圓形，先端向內微凹，翼瓣斜橢圓形，近基部處一側有耳狀突起，龍骨瓣舟狀，彎曲幾成直角；雄蕊10，1枚單生，其余9枚的花絲部分連合成管狀，將雌蕊包被；子房線(xiàn)形，有絹毛，基部有腺體，花柱近先端有白色髯毛，柱頭頭狀。莢果鐮形或倒卵狀長(cháng)橢圓形，扁平，長(cháng)5-8cm，寬1-3cm，先端較寬，頂上具一向下彎曲的喙，邊緣粗糙。種子2-5顆，扁橢圓形，白色、紅褐色或近黑色，長(cháng)8-13mm，寬6-9mm，厚4-7mm，種臍與種脊長(cháng)而隆起，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。花期6-8月，果期9月。

　　【生境分布】全國各地均有栽培。主要分布于遼寧、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。

　　【栽培】

　　生物學(xué)特性喜溫暖濕潤氣候，怕寒霜，受霜害后，輕者影響生長(cháng)，重者死亡。苗期需潮濕，應注意澆水。花期要求干旱，空氣和土壤濕度大，容易落花。喜歡肥沃、排水[FS:PAGE]良好的砂質(zhì)壤上種植。種子發(fā)芽率90%以上。溫度在16-20℃，有足夠的濕度，播種后10-14d出苗。

　　栽培技術(shù)用種子繁殖。春播，由于種子頂土能力弱，故播種前應先澆水，待可耕時(shí)立即下種，穴播，每穴放種子2-3粒，覆土0.6-1cm，略鎮壓。行株距（3-60）cm×45cm。

　　田間管理出苗后不久即應培土。生長(cháng)初期，應注意澆水，保持土壤潮濕。苗高50-60cm，應設支架。花期不宜澆水，以免落花。應追肥，以磷、鉀肥為主。

　　病蟲(chóng)害防治病害有銹病，春天發(fā)生，防治可用可濕性硫黃粉500g加100kg水噴射。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛，用2.5%敵殺死防治。豆莢螟可在初孵幼蟲(chóng)期噴灑觸殺劑防治。

　　【性狀】

　　性狀鑒別種子扁橢圓形或扁卵圓形，長(cháng)0.8-1.3cm，寬6-9mm，厚約7mm。表面淡黃白色或淡黃色，平滑，稍有光澤，有的可見(jiàn)棕褐色斑點(diǎn)，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。長(cháng)7-10mm，剝去后可見(jiàn)凹陷的種臍，緊接種阜的一端有珠孔，另端有種脊。質(zhì)堅硬，種皮薄而脆，子葉2片，肥厚，黃白色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣。

　　以粒大、飽滿(mǎn)、色白者為佳。

　　顯微鑒別種子橫切面；種皮為1列柵狀細胞，種臍部位為2列，長(cháng)26-213μm，寬526μm，壁自?xún)认蛲鉂u增厚，近外方有光輝帶；支柱細胞l列，種臍部位3-5列，啞鈴狀，長(cháng)12-109μm，寬34-54μm，縊縮部寬10-25μm，其下為10數列薄壁細胞，多切向延長(cháng)。最內1列種皮細胞小，類(lèi)方形。于葉細胞內含淀粉粒。種臍部位柵狀細胞的外側有種阜，細胞類(lèi)圓形或不規則長(cháng)圓形，內含淀粉粒，內側有管胞島，橢圓形細胞壁網(wǎng)狀增厚，其二側有星狀組織，細胞星芒狀，有大型的細胞間隙，有的胞腔含棕色物。

　　【炮制】白扁豆除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。炒白扁豆取凈白扁豆，照清炒法（藥典附錄ⅡD）炒至微黃色具焦斑。用時(shí)搗碎。

　　【性味】甘淡；微溫；平

　　【歸經(jīng)】歸脾、胃經(jīng)

　　【功能主治】健脾，化濕，消暑。主脾虛生濕，食少便溏，白帶過(guò)多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶

　　【用法用量】?jì)确杭鍦?0-15g；或[FS:PAGE]生品搗研水絞汁；或入丸、散。外用：適量，搗敷。

　　【臨床應用】用于脾胃虛弱，食欲不振，大便糖瀉，白帶過(guò)多，暑濕吐瀉.胸悶腹脹。炒扁豆健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過(guò)多。

　　【摘錄】《中華本草》