壯陽(yáng)又美味推薦五大韭菜食譜

2016-04-23 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：我們都知道韭菜是男人的壯陽(yáng)菜之一，最常見(jiàn)的食用方法就是韭菜餃子。如何將韭菜的食用方法和壯陽(yáng)功效相結合發(fā)揮更多，看看韭菜壯陽(yáng)食譜吧。

　　韭菜性溫，可祛寒散淤、滋陰壯陽(yáng)，對男子遺尿、陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥，婦女行經(jīng)小腹冷痛、產(chǎn)后乳汁不通等癥有輔助療效；其所含的大量維生素和礦物質(zhì)，可以輔助治療夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙以及便秘等癥，也具有預防癌癥復發(fā)、減少腸道對油脂性物質(zhì)的吸收和減肥的功效。

　　男女老少皆宜，食時(shí)可用韭菜（韭黃）做主料，也可作配料，或做水餃、春卷的餡料。體質(zhì)虛寒、皮膚粗糙、便秘、痔瘡及腸道癌癥患者宜多食，每次50克。

　　陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食；炒熟的韭菜隔夜忌食；夏季不宜多食；忌與蜂蜜、牛肉同食。

　　韭菜的食用方法

　　1、韭菜可以炒、拌，做配料、做餡等。

　　2、春節食用有益于肝。初春時(shí)節的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說(shuō)。

　　3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。

　　4、韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類(lèi)食品互相搭配，是比較營(yíng)養的吃法。不過(guò)，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此，烹調前再切較好，烹調韭菜時(shí)需要急火快炒起鍋，稍微加熱過(guò)火，便會(huì )失去韭菜風(fēng)味。

　　韭菜壯陽(yáng)五個(gè)食譜

　　1、韭菜粥

　　鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時(shí)加入韭菜（洗凈切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能補腎壯陽(yáng)，固精止遺，健脾暖胃。

　　2、韭菜炒雞蛋

　　新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養血，溫腎暖腰膝，壯陽(yáng)。

　　3、韭菜炒鮮蝦

　　草蝦240克，韭菜150克，植物油15克，味精1克，鹽2克。將韭菜切成3.3厘米長(cháng)的段；。將鮮蝦去殼，洗凈；鍋燒熱，放入油，待油泡化盡，即倒入韭菜、鮮蝦反復翻炒，撒入味精、食鹽，炒勻即起鍋。

　　4、韭菜鮮肉鍋貼

　　面粉250g，熱水170ml，韭菜兩把，豬肉糜200g，大蝦5-6個(gè)。把韭菜剁碎，加些鹽捏一下，放個(gè)5，6分鐘后把水分擠一下，大蝦剁成蝦泥，然后把韭菜，蝦泥，肉糜混在一起，加料酒，鹽，糖少許調味拌勻，然后加一勺素油攪上勁即可，粉加熱水，揉成略微硬的光滑面團，面醒個(gè)10分鐘后，搓成條，切成等份的起子，然后搟成中間略厚，四周薄的皮子。

　　5、煸炒韭菜

　　韭菜500克，精鹽、花生油各適量。做法簡(jiǎn)單易學(xué)，第一步，把韭菜去掉老葉、基衣，洗凈瀝水切成長(cháng)3、4厘米的段。第二步，炒鍋放旺火上燒熱，倒入花生油燒熱，立即將韭菜段倒入，并迅速煸炒，加鹽和少量水，再煸炒到熱即迅速起鍋裝盤(pán)。

　　小小韭菜功效多多，自己試試看上面的方法吧。

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