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中西食療調治骨關(guān)節炎并配合藥膳

2014-10-29 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:骨關(guān)節炎又名老年性關(guān)節炎,是增齡引起的關(guān)節軟骨老化受損而導致的關(guān)節退化病。在65歲以上人群中,90%的女性和80%的男性都可能患有不同程度的骨關(guān)節炎,以膝關(guān)節和髖關(guān)節骨關(guān)節炎發(fā)病率最高。

  中醫認為骨關(guān)節病與年老肝腎虧虛、風(fēng)濕痰濁流注筋骨關(guān)節有關(guān)。本病經(jīng)中西醫防治并配合藥膳,能發(fā)揮更良好的療效。

  一、牛奶馬鈴薯粉

  材料:鮮牛奶400毫升,馬鈴薯粉100克。

  做法:將鮮馬鈴薯烘干打成粉末,鮮牛奶入鍋煮沸,邊下馬鈴薯粉邊攪拌,煮熟成糊狀。1劑可早晚空腹吃完,連吃1年以上。另用馬鈴薯粉與川芎粉,按3:1比例混合,加水調成糊狀,敷在病痛關(guān)節處。連敷l周以上,直至痛止。

  功效:本品有益脾補腎、抗老健骨的功效,適宜于老年性關(guān)節炎。馬鈴薯含有維生素c、維生素E、B一胡蘿卜素和鋅、錳、硒等天然抗氧化劑,尤其含有一種抗衰老的物質(zhì)脫氫表雄酮,能夠清除自由基、抗衰老、抗骨骼老化、抗關(guān)節退行性變。搭配牛奶可強化馬鈴薯抗氧化、清除自由基的作用。

  二、稀薟薏苡粥

  材料:稀薟草30兜,薏苡仁50克,白芥子10克,川牛膝15克。

  做法:將稀薟草、白芥子、川牛膝洗凈入砂鍋加水煎煮,連續煎煮兩次,去渣合并兩次藥液;用藥液與薏苡仁入鍋,煮成粥即成。每日早、晚空腹各吃1劑,連吃3個(gè)月以上。

  功效:本品有補肝腎、壯筋骨、祛痰濕、利關(guān)節的功效。適宜于老人腰、膝疼痛或足跟痛,活動(dòng)受限者。稀薟草有補肝腎、強筋骨、利關(guān)節、祛風(fēng)濕的功效,配白芥子去筋膜之痰,川牛膝活血化瘀,薏苡仁健脾除濕,尤其能緩解肢節拘攣。諸藥相配,形成合力,有利于老年性關(guān)節炎的康復。

  三、杜仲獨活煮豬腰

  材料:杜仲、獨活、淫羊藿各15克,桑寄生5克,秦艽12克,當歸、川芎各10克,豬腰l對。

  做法:杜仲等中藥淘洗凈;將鮮豬腰剖開(kāi),去脂膜洗凈,切成片。將全部中藥人砂鍋加水煎煮,大火煮沸后加入料酒15克,再小火煎20分鐘,濾出藥液,藥渣再加水煎煮加前法。合并兩次藥液入鍋,加入豬腰片,再加蔥、姜和鹽少許,煮熟即成。一劑可分上、下午空腹吃完,連吃l周以上。

  功效:本品有補肝腎、強筋骨、除寒濕、活血止痛的功效。腎主骨,腎強則可防止骨和關(guān)節的退行性變。本品適宜于腰椎骨質(zhì)增生、腰椎問(wèn)盤(pán)突出、以腰痛為主的骨關(guān)節病。杜仲、桑寄生是中醫補腎壯骨、專(zhuān)治腎虛腰痛的佳品,配伍淫羊藿可增加補腎壯陽(yáng)之力。獨活、秦艽祛風(fēng)散寒除濕,當歸、川芎活血止痛,配豬腰以腎補腎,并引導藥力直達腰部。

  四、板栗燒牛筋

  材料:板栗0.2公斤,牛蹄筋O.25公斤,調料適量。

  做法:板栗剝去硬殼,牛蹄筋清水泡發(fā)洗凈。鍋中放油50克燒熱后,爆香蔥段、姜粒,下蹄筋小炒,再加水、料酒、醬油各適量,用小火燜煮2小時(shí);放入板栗同燒,直煮至蹄筋軟爛即成。一天吃1劑,每周吃3劑,連吃8周以上。

  功效:本品有補腎壯骨、補肝強筋、健腰膝、利關(guān)節的功效。適宜于老年腰膝無(wú)力、關(guān)節疼痛的骨關(guān)節病。現代研究,板栗含胡蘿卜素,是花生的4倍;含維生素c,是花生的18倍;還富含維生素E。這些天然抗氧化成分,有抗骨骼老化的作用。板栗所含蛋白質(zhì)、鈣、磷,又能直接壯骨,防止骨質(zhì)退化。所配牛筋富含膠原蛋白,能修復因增齡引起的關(guān)節軟骨老化造成的損傷。

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