合理的飲食安排，對預(yù)防近視十分有益。研究發(fā)現(xiàn)，飲食中增加蛋白質(zhì)，減少碳水化合物供應(yīng)，可使有遺傳背景而發(fā)生近視的青少年減少或中止近視度數(shù)的增加。因此，為避免發(fā)生近視，少吃糖果和高糖食品。食糖過多，會(huì)使血液中產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，酸與肌體內(nèi)的食鹽，特別是鈣相結(jié)合，造成了血鈣減少，這就會(huì)影響眼球壁的堅(jiān)韌性，使眼軸易于伸長，助長了近視發(fā)生和發(fā)展。研究表面，預(yù)防近視可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、胡蘿卜、豆芽、橘子、廣柑、紅棗、動(dòng)物肝臟等蔬菜水果也對預(yù)防近視有益。那么，為什么這些食物可以預(yù)防近視呢？

　　豬肝維生素A含量很高，維生素A對視力好，它主要影響的是眼睛在暗光下的視力，也就是在暗光下的適應(yīng)性。維生素A缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致人在較暗的光線下適應(yīng)能力下降（從明亮處進(jìn)入光線較暗的環(huán)境中半天看不見，從看不見到慢慢看見的時(shí)間段長），嚴(yán)重的話可致夜盲，還會(huì)導(dǎo)致眼睛結(jié)膜或角膜的損害。

　　我們知道富含維生素A的食物很多，蔬菜、水果以及其他肉食中都有，比如胡蘿卜、南瓜、豬肉中的含量也較高。

　　很多人都認(rèn)為多吃含維生素A的食物可以治療近視眼，但這種想法是錯(cuò)誤的。事實(shí)上，近視的原因是由于眼球變形———前后徑增加，晶體不能正常聚焦到視網(wǎng)膜上所致。不管你吃什么食物，甚至藥物都不可能改變眼球的形狀，使眼球前后徑恢復(fù)正常距離，又怎么可能幫助治療近視呢？所以，在還沒有近視之前，要注意對眼睛的保健，不然變成近視眼之后，無論吃任何東西都是很難恢復(fù)正常的視力的。