近日,一條“四川豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲”的消息在網上流傳,不少市民將信將疑。對此,省農業(yè)廳專家介紹,如果動物感染鉤蟲,只寄生于腸道,蟲體經高溫后即死亡崩解,網上所傳“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”是無科學根據(jù)的。

　　一條“保定豬肉大面積出現(xiàn)鉤蟲”的消息，通過QQ空間、微信朋友圈、微博等網絡交流平臺轉發(fā)。7月24日，保定市畜牧水產局在其官方微博中予以了辟謠。保定的謠言終止了不久，一條“四川豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲”的類似消息，又出現(xiàn)在各個網絡平臺上。

　　7月28日，省農業(yè)廳信息中心和成都市農委等部門均第一時間發(fā)布信息進行辟謠：四川生豬屠宰檢疫過程中，從未發(fā)現(xiàn)網傳“鉤蟲”，凡經過檢疫的豬肉，消費者均可以放心購買。省動物疫病預防控制中心和省動物衛(wèi)生監(jiān)督所的專家表示，我省生豬屠宰檢疫從未發(fā)現(xiàn)“鉤蟲”寄生于豬肉。經成都市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構調查，在豬肉中亦未發(fā)現(xiàn)“鉤蟲”。

　　辟謠：四川現(xiàn)鉤蟲系謠言

　　針對微博、微信朋友圈等網絡媒體悄然傳出的“四川豬肉現(xiàn)鉤蟲”一事，華西都市報記者咨詢了省動物疫病預防控制中心、省動物衛(wèi)生監(jiān)督所有關專家。

　　省動物疫病預防控制中心專家介紹，網上傳播的所謂“鉤蟲”，是鉤口科線蟲的統(tǒng)稱，如果動物感染鉤蟲，只寄生于腸道，成蟲長度1厘米左右，不會寄生于肌肉內；蟲體經高溫后即死亡崩解，網上所傳“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”是毫無科學根據(jù)的。

　　省動物衛(wèi)生監(jiān)督所專家說，多年來我省生豬屠宰檢疫從未發(fā)現(xiàn)“鉤蟲”寄生于豬肉。近期，在實施屠宰檢疫的過程中也未發(fā)現(xiàn)豬肉有鉤蟲。凡經過動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格的豬肉，消費者可放心購買食用，不要輕信網上傳言。

　　28日下午，記者從成都市農委也得到證實，成都亦未出現(xiàn)任何“鉤蟲”病例。成都農委相關專家說，市面上凡經過檢驗檢疫的豬肉，可以完全放心食用。

　　專家：謠言或傷害養(yǎng)殖戶

　　通過查詢網絡，“四川豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲”是27日開始出現(xiàn)在一些自媒體之中。而到了28日上午，省市兩級農業(yè)部門就第一時間通過自身的官方網站和官方微博進行了第一時間辟謠，也贏得了網友贊許。

　　不少網友對傳言行為表示強烈憤慨。@孤獨de強迫癥患者說，“學醫(yī)5年，還真沒聽過有不怕高溫什么都不怕的鉤蟲，而且一般豬肉和牛肉里面都是絳蟲，煮熟了就殺死了。不知道這些造謠的人是什么心態(tài)？”

　　成都市農委相關專家表示，針對類似謠言，作為閱讀者還是要多一點審慎態(tài)度，多問幾個“為什么”，跟著傳謠有可能會對普通養(yǎng)殖戶造成一定程度的傷害。

　　鉤蟲?。╝ncylostomiasis）是由鉤蟲寄生于人體小腸所致的疾病。鉤蟲的科屬很多，寄生于人體的鉤蟲主要為十二指腸鉤口線蟲和美洲板口線蟲。臨床上以貧血，營養(yǎng)不良，胃腸功能失調為主要表現(xiàn)。

　　鉤蟲感染后是否出現(xiàn)癥狀與感染的程度、宿主的營養(yǎng)狀況和免疫功能有關。糞便中有鉤蟲卵而無明顯癥狀的鉤蟲感染者頗為多見。