針對顧客吃火鍋夾出一條濕巾，店方稱(chēng)監控顯示不是制作環(huán)節掉進(jìn)去的，顧客表示認可，但到底是哪個(gè)環(huán)節出現的，食藥監部門(mén)已介入調查。

　　昨日上午10時(shí)，在西七路袁先生的家里，這個(gè)火鍋被放在客廳一角。袁先生說(shuō)，20日下午6時(shí)許，他和妻子、兒子、妻妹、妹夫、岳母共6人去蝎王府飯店吃火鍋。由于吃飯的人很多，他們排隊等待，開(kāi)始吃時(shí)已經(jīng)快8點(diǎn)了。上菜后，他們先吃了羊肉，隨后開(kāi)始涮素菜，岳母用筷子夾起粉帶時(shí)，突然夾起一塊怪怪的東西。起初大家還以為是肥肉，看清是一條濕巾后感到很惡心。

　　袁先生說(shuō)，服務(wù)員提出給他們送幾張贈券補償，他們沒(méi)答應，于是服務(wù)員叫來(lái)女經(jīng)理。雙方在交涉中發(fā)生了爭吵，期間他的兒子用手機拍照取證，被服務(wù)員打掉在地上。妻子結賬后，他們要給店里押100元連鍋帶走以保留證據，但工作人員不收，隨后他們強行把火鍋帶走。不料出了店門(mén)，幾名店員就開(kāi)始追趕他們，追了好遠。岳母上了年紀，身體不好也跑不動(dòng)，兒子只是個(gè)高二學(xué)生，兩人都受到驚嚇。

　　袁先生的妻妹李女士說(shuō)，雙方交涉時(shí)他們還報了警。民警趕到后，說(shuō)這件事應由食品藥品監督管理部門(mén)來(lái)處理。后來(lái)，他們向食藥監等部門(mén)反映了此事。

　　食藥監部門(mén)介入處理此事

　　火鍋里的濕巾是從哪來(lái)的？昨日中午，在蝎王府北稍門(mén)店，當天負責處理此事的經(jīng)理毛女士說(shuō)，經(jīng)查看監控錄像，發(fā)現不是制作環(huán)節掉進(jìn)去的。

　　隨后，毛女士帶著(zhù)記者和袁先生及其家人查看了制作、上菜的視頻監控。從監控來(lái)看，制作環(huán)節未發(fā)現有濕巾出現。上菜過(guò)程中，服務(wù)員雙手端著(zhù)盤(pán)子一路走過(guò)來(lái)，似乎也沒(méi)有放濕巾的機會(huì )。但袁先生一家人坐在視頻監控的一個(gè)死角，服務(wù)員上菜過(guò)程中要經(jīng)過(guò)幾個(gè)監控攝像頭的轉換，此外監控像素也有限，所以很難從監控中判斷濕巾究竟是在哪個(gè)環(huán)節出現的。濕巾到底從哪來(lái)，目前很難說(shuō)清楚。

　　毛女士說(shuō)，當時(shí)旁桌的一個(gè)客人說(shuō)，很可能是粉帶盤(pán)子下面黏著(zhù)濕巾，下菜時(shí)掉進(jìn)鍋里。但這樣的說(shuō)法被袁先生及李女士否認。兩人表示，他們用的是紙巾，并未用濕巾。下粉帶時(shí)也未將盤(pán)子端起，所以不可能是盤(pán)子底黏著(zhù)濕巾掉進(jìn)鍋里的。

　　昨日，袁先生和家人與該店營(yíng)運督導劉先生交涉此事后，袁先生對制作過(guò)程未發(fā)現濕巾這一結論基本表示認可，但對店方的管理及當天處理此事的方式表示很有意見(jiàn)。劉先生代表店方向袁先生道了歉，并表示已向公司匯報此事，會(huì )很快妥善處理此事。