青椒：防止血液凝固

　　我們來(lái)細數青椒含有的營(yíng)養元素——維生素C、維生素E、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。

　　青椒與其他蔬菜不同，它只有與油結合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內吸收。

　　最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調料就行了，這樣青椒的營(yíng)養成分會(huì )保存更完好。

　　酵母：加強胰島素

　　酵母含有豐富的鉻，可加強胰島素的功能，對糖尿病有治療作用。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母，還可清除多余的脂肪和膽固醇。

　　綠茶：血壓、血糖的最佳調節劑

　　綠茶，可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。

　　除了喝茶以外，還可以“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、饅頭等。蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。

　　黑豆：血液循環(huán)催化劑

　　很多人都知道，黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán)、調節腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身。

　　這都要歸功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類(lèi)物質(zhì)，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。關(guān)于黑豆的吃法，點(diǎn)擊藍字精彩內容不容錯過(guò)：女人常吃黑豆竟然有這么多好處可惜知道的人不多

　　獼猴桃：血管柔韌利器

　　獼猴桃的維生素C，含量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。獼猴桃可以幫助我們打造柔韌性強的血管，并且具有調節血壓的作用。

　　獼猴桃還可以治療食欲不振，改善睡眠品質(zhì)以及黃疸、疝氣、痔瘡等癥，將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。

　　需要注意的是，榨獼猴桃汁的時(shí)候，最好保留果皮，因為獼猴桃皮中同樣含有清血的營(yíng)養素，還能增強果汁的口感。

　　海帶：促進(jìn)血液有害物質(zhì)排出

　　海帶中含有豐富的碘元素，經(jīng)常食用可以防治人體缺碘。海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質(zhì)相結合，從而促進(jìn)這些物質(zhì)的排出。另外，經(jīng)常食用海帶還具有減肥的作用。

　　卷心菜：血管也要彈

　　卷心菜對于血液健康，可說(shuō)得上是大功臣。其除了有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素可以保護血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅固、有彈性。

　　此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

　　裙帶菜：血液排毒好幫手

　　很多人還不知道，裙帶菜含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。

　　裙帶菜還含有獨一無(wú)二的海藻黏液，將血液中附著(zhù)的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。經(jīng)常食用可提高人體的免疫功能，促進(jìn)脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

　　芹菜：維持血壓穩定

　　經(jīng)常使用芹菜對維持血壓的穩定有一定的作用，這是因為在芹菜中含有鉀元素和芹菜素等，在食用芹菜的時(shí)候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等涼拌后食用，也可以把芹菜榨汁后飲用。

　　綠豆：促進(jìn)重金屬排除

　　眾所周知，綠豆有解毒的作用，痘痘肌膚質(zhì)人群，祛痘，調理內分泌失調，可以吃綠豆粥，綠豆湯。

　　黑木耳：防治貧血

　　黑木耳中含有豐富的鐵元素，經(jīng)常食用黑木耳對防治人體貧血很有好處。另外，黑木耳還有降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用對防治動(dòng)脈硬化很有好處。長(cháng)期做棉紡織工作的人應該多吃黑木耳，減少結石的發(fā)病率。

　　長(cháng)期處于緊張和憂(yōu)郁的情況下，頭發(fā)容易變白，黑木耳內的微量元素可以使頭發(fā)變得烏黑發(fā)亮。

　　韭菜：增強胃腸蠕動(dòng)

　　韭菜含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質(zhì)、維生素A、C，胡蘿卜素以及大量纖維素，能增強胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用。

　　葡萄：抑制血小板聚集

　　紅葡萄含有白藜蘆醇，它是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗證明，白藜蘆醇能讓膽固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是凈化血液效果很好的水果。

　　而黑葡萄含鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)較高，對神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益，可有效抗疲勞。

　　蘋(píng)果：抑制血小板聚集

　　蘋(píng)果是有效的血液清潔劑，患有低血壓或動(dòng)脈硬化疾病的患者應多吃蘋(píng)果。蘋(píng)果也具有促進(jìn)淋巴系統功能的效果。另外，蘋(píng)果汁會(huì )加速腸道蠕動(dòng)，夏季如果能夠在飯后吃一個(gè)蘋(píng)果，不但能保持身材，還能預防婦科疾病。

　　食物中的營(yíng)養是非常多的，有時(shí)候疾病的治療與保健少不了飲食上的輔助，以上的食物功效希望大家能夠清楚的了解！