“我的孩子缺鈣、缺鋅、缺乏維生素嗎?”這是在兒童保健中,媽媽們最關(guān)系的問(wèn)題。然而,缺鐵的問(wèn)題卻往往被媽媽們忽略了。近日,在亨氏發(fā)起的一次公益講座中,中山大學(xué)附屬第一醫院兒科主任莊思齊指出,6個(gè)月后的嬰兒體內基本上已經(jīng)沒(méi)有來(lái)自母體的儲存鐵,因此在這個(gè)階段應注意給孩子多吃瘦肉泥、動(dòng)物肝臟、強化鐵米粉等以補鐵。
據記者了解, “缺鐵”是寶寶成長(cháng)過(guò)程中最普遍的營(yíng)養缺乏問(wèn)題之一,但它卻常常因前期癥狀不明顯而遭忽視。2004年12月《中華兒科雜志》第42卷第12期《中國7個(gè)月-7歲兒童鐵缺乏癥流行病學(xué)的調查研究》顯示,鐵缺乏癥是遍及全球的營(yíng)養缺乏性疾病,兒童尤為突出。在我國,7-12月齡嬰幼兒缺鐵性貧血發(fā)病率則高達20.8%,即有1/5的嬰兒缺鐵!一旦孩子身體缺鐵后會(huì )表現為生長(cháng)遲緩(食欲下降,攝入減少)、注意力不集中、智能認知發(fā)育延遲等。所以,一定不能忽視缺鐵的危害。
在講座中,莊思齊指出,嬰兒滿(mǎn)6月齡后仍需繼續母乳喂養,并逐漸引入各種食物,尤其是要注意補充含鐵的食物,因為寶寶出生后在母體內帶來(lái)的鐵元素逐漸被消耗,6個(gè)月后體內基本上已經(jīng)沒(méi)有來(lái)自母體的儲存鐵,因此此后主要的鐵來(lái)自于豐富的輔食,所以要盡量選擇富鐵的高能食物作為輔食,例如瘦肉泥,動(dòng)物肝臟、強化鐵的米粉等。
但是,很多媽媽都動(dòng)物肝臟吃起來(lái)不放心,只給孩子喝瘦肉水。莊思齊認為,只喝瘦肉水達不到補鐵的目的,必須要吃瘦肉才足夠營(yíng)養。另外,莊思齊還提醒,除了已經(jīng)患有缺鐵性貧血的孩子,需要口服補充鐵劑,不建議給普通寶寶單純補充口服鐵制劑,因為這類(lèi)制劑易引起寶寶胃腸道反應。
最后,專(zhuān)家也不建議給2歲以下的寶寶吃成人食物。因為成人食物制作不夠精細,寶寶稚嫩的腸胃難以消化,影響吸收。更為重要的是,成人食物往往添加鹽、糖等調味劑,容易使寶寶從小養成重口味的習慣,易養成挑食、偏食的習慣,導致飲食不均衡,所以寶寶的輔食最好單獨做,而且1歲以?xún)炔惶砑尤魏握{味品。
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