今年以來(lái)，由省食品藥品監督管理局牽頭，聯(lián)合省公安廳、農業(yè)廳、林業(yè)廳、衛生計生委、工商局、質(zhì)監局、海洋漁業(yè)局、糧食局和廣東省出入境檢驗檢疫局等開(kāi)展了“糾正食品藥品安全方面損害群眾利益行為專(zhuān)項行動(dòng)”，著(zhù)力整頓我省食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序。此次專(zhuān)項行動(dòng)覆蓋食用農產(chǎn)品種植養殖、食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等環(huán)節，各有關(guān)部門(mén)密切配合、通力協(xié)作、形成合力，在突出整治重點(diǎn)的同時(shí)，做到全領(lǐng)域、全環(huán)節、全過(guò)程覆蓋。

　　緊盯“四個(gè)重點(diǎn)”加大查處力度

　　記者了解到，各地各部門(mén)緊盯“四個(gè)重點(diǎn)”，即消費量大的重點(diǎn)食品藥品品種、安全隱患多的重點(diǎn)區域、反映突出的重點(diǎn)問(wèn)題和重點(diǎn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，通過(guò)曝光違法行為、查辦投訴舉報重要線(xiàn)索、注銷(xiāo)吊銷(xiāo)許可證等措施，加大對食品藥品違法行為的打擊力度。

　　各地各部門(mén)先后確定涉及問(wèn)題食品藥品重點(diǎn)區域、市場(chǎng)、行業(yè)、單位共366個(gè)，先后開(kāi)展了打擊使用工業(yè)明膠加工食品、面包改良劑中違規添加次磷酸鹽和“臭腳米粉”專(zhuān)項整治，積極推動(dòng)解決一批行業(yè)性食品質(zhì)量問(wèn)題。出入境檢驗檢疫部門(mén)修訂了《進(jìn)口乳品檢驗檢疫工作手冊》，加強進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉及其原料監管。各地、各部門(mén)針對農產(chǎn)品種植養殖、畜禽屠宰、食品藥品生產(chǎn)許可、過(guò)程控制、檢驗檢測、市場(chǎng)流通、餐飲消費等環(huán)節，采取部門(mén)聯(lián)合執法、邊界聯(lián)動(dòng)執法、地區內交叉檢查等形式進(jìn)行拉網(wǎng)式摸查暗訪(fǎng);同時(shí)注重加強互聯(lián)網(wǎng)及媒體廣告監測，嚴查以互聯(lián)網(wǎng)、郵件等形式銷(xiāo)售假冒偽劣食品藥品行為。

　　專(zhuān)項行動(dòng)共開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)403次，偵破了一批大案要案。注重犯罪源頭治理與摧毀犯罪網(wǎng)絡(luò )相結合，案件查處做到“五不放過(guò)”：原料來(lái)源、流向未查清不放過(guò)，問(wèn)題產(chǎn)品健康威脅不消除不放過(guò)，不法企業(yè)和違法犯罪分子未受到嚴厲懲處不放過(guò)，案件警示教育不到位不放過(guò)，企業(yè)管理和監管措施整改不到位不放過(guò)。廣州市成功打掉了生產(chǎn)、銷(xiāo)售假鹽約600噸的毛某等犯罪團伙;深圳、韶關(guān)、惠州、茂名、清遠、順德等地成功搗毀了非法屠宰、銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗檢疫豬(牛)肉、“病死豬”地下工場(chǎng)，抓獲涉案人員一批;中山市成功查處了一涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)案，現場(chǎng)查獲紅酒600多箱，涉案貨值達200多萬(wàn)元。

　　消除食品藥品各類(lèi)安全隱患2.32萬(wàn)個(gè)

　　專(zhuān)項行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，各地各部門(mén)有效地排除了一批食品藥品安全隱患，鏟除了一批食品藥品違法犯罪“毒瘤”，查辦的食品制售假案件數與去年同期相比均有提高，查辦的食品、藥品案件數比往年同期增加32%和13%。

　　各地各部門(mén)依法嚴查重處食品藥品違法行為，共取締無(wú)證照企業(yè)78家。全省公安機關(guān)共立涉食品藥品犯罪案件3154起，同比增幅220.2%;破案2669起，同比增幅268.13%;刑拘2872人，同比增幅237.48%，逮捕1596人，同比增幅238.85%。各地各部門(mén)通過(guò)風(fēng)險排查、日常檢查、監督抽檢等手段，共出動(dòng)執法人員68.2萬(wàn)人次，檢查食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(場(chǎng)所)38.45萬(wàn)余個(gè)，發(fā)現并消除食品藥品各類(lèi)安全隱患2.32萬(wàn)個(gè)，有效降低了食品安全風(fēng)險。

　　上半年，我省蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率分別為96.1%、93.3%和100%，比去年同期有所上升，分別高于全國平均水平0.2、2.8和0.6個(gè)百分點(diǎn);全省基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和流通領(lǐng)域、使用環(huán)節評價(jià)抽驗合格率達到98%的歷史高位水平。截至10月30日，全省生鮮乳三聚氰胺等違禁添加物、細菌總數、抗生素、重金屬等多項指標檢測結果100%合格;食品藥品生產(chǎn)環(huán)節抽查1.2萬(wàn)批次，內在質(zhì)量合格率為93.45%，比2013年底提高2個(gè)百分點(diǎn)。