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黃秋葵對糖尿病有輔助效果

2014-07-25 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:黃秋葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中國江西省西部的萍鄉(xiāng),當?shù)厝朔Q之為“洋辣椒”。性喜溫暖,原產(chǎn)地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶,中國栽培不多。最近網(wǎng)上傳播黃秋葵營養(yǎng)價值堪比人參,具有較強抗癌治病功效而收到市民的追捧。

  形似辣椒,不但味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且具有較強的防癌抗癌功效,被稱為“糖尿病克星”。最近,一種名叫黃秋葵的蔬菜受追捧,不但吸引市民關注,一些農(nóng)民也考慮加入黃秋葵種植行列。

  黃秋葵的保健功效究竟怎樣,大面積種植黃秋葵靠譜嗎?7月24日,記者走訪鄭州多家超市和農(nóng)貿(mào)市場搜尋黃秋葵,并就此采訪了有關專家。

  記者走訪發(fā)現(xiàn),黃秋葵賣家雖不多,銷售確實挺火熱。經(jīng)三路上一家超市工作人員表示:“黃秋葵是最近主推品種,一上市就很快售完,這兩天正在補貨。”位于經(jīng)六路農(nóng)貿(mào)市場的鄭州市八仙蔬菜批發(fā)店負責人告訴記者,黃秋葵原本主要銷售對象是酒店和飯店,最近不少個人也慕名來購,說是能治病。

  針對網(wǎng)上傳播黃秋葵營養(yǎng)價值堪比人參,具有較強抗癌治病功效一說,河南省農(nóng)科院園藝研究所研究員張曉偉表示,黃秋葵別名秋葵、羊茄、羊角豆、洋辣椒,以采收嫩莢供食用,花和嫩葉也可食用。由于黃秋葵富含膠質(zhì)、抗氧化劑、維生素A等對人體有利的成分,是一種較好的保健食品,經(jīng)常食用對糖尿病、胃病、防癌抗癌有一定輔助功效,但若說能治病就有些夸大了。

  黃秋葵在河南省的種植面積僅有幾千畝。萬邦物流的工作人員崔丹告訴記者,黃秋葵目前批發(fā)價每斤4元左右,零售價最高時能賣到每斤20元,屬中高檔菜。但當本地種的黃秋葵集中上市時,售價會下降較多。

  因此,對有打算扎堆種植黃秋葵獲利的農(nóng)民,張曉偉提醒,黃秋葵脫水較快不易保存,市場需求也不穩(wěn)定,為避免利益受損,目前不宜大面積推廣種植。

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