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草莓可升高糖尿病抵抗力

摘要:在倫敦帝國學(xué)院召開的第16屆國際自由基學(xué)好年會上宣布的英國華威大學(xué)一項新探究發(fā)覺,多發(fā)吃草莓可能防護心臟病和糖尿病。
  在倫敦帝國學(xué)院召開的第16屆國際自由基學(xué)好年會上宣布的英國華威大學(xué)一項新探究發(fā)覺,多發(fā)吃草莓可能防護心臟病和糖尿病。
 
  華威大學(xué)臨床院醫(yī)生保羅?索納利及其同事就草莓對心血管強健麻煩(特殊是草莓防護心臟病和糖尿病歷程機理)實行了加深探究。新探究發(fā)覺,草莓攝取物可能激活身體中的Nrf2蛋白質(zhì),增加身體內(nèi)防止氧化及其它呵護效果。該蛋白質(zhì)可減輕血脂和膽固醇程度,從而減輕心血管疾患危害。
 
  索納利醫(yī)生表達,早期探究說明,多吃草莓可能減輕吃完飯后血糖程度和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)程度,從而減輕糖尿病和心臟病風險。否則新探究首次發(fā)覺,草莓攝取物可能及時激動防病蛋白質(zhì),揭示了草莓防護糖尿病和心臟病的權(quán)威機理。吃草莓可增加身體抗體能力,保守身體細胞、器官及血管強健,減輕罹患心臟病等心血管疾患及糖尿病危害。
 
  華威大學(xué)探究出的篩查和數(shù)學(xué)模型技能將有助于使這項新探究達到進而深化,以發(fā)覺最好草莓品種、食用及加工技巧、還有授予意向強健效應(yīng)的最好草莓食用劑。
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