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糖尿病人應(yīng)適量補充營養(yǎng)素補充劑

2017-11-04 來源:糖尿食療  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:大家都知道,限制飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ),但許多病人缺乏全面的營養(yǎng)知識,在限制高糖、高脂飲食的同時,也減少了許多必需營養(yǎng)元素的攝入。加上進入中老年后,消化吸收功能衰減,往往造成營養(yǎng)不良,引起免疫功能下降,易患感染性疾病,對預(yù)防糖尿病合并癥十分不利。

   我患糖尿病已32年,作為一名臨床營養(yǎng)師,我在嚴(yán)格實施糖尿病總體治療原則基礎(chǔ)上,又加強了自身的個性化營養(yǎng)治療,除了在飲食上注重平衡膳食外,還多年如一日地加服了多種維生素和礦物質(zhì)、微量元素的補充劑。這樣做的結(jié)果,使我的血糖20多年來一直處于正常范圍內(nèi),每年體檢糖尿病指標(biāo)都正常。實踐證明,糖尿病人加強營養(yǎng)支持,補充多種維生素、礦物質(zhì)補充劑是十分必要的。


  一、糖尿病人需要加強營養(yǎng)支持
 
  大家都知道,限制飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ),但許多病人缺乏全面的營養(yǎng)知識,在限制高糖、高脂飲食的同時,也減少了許多必需營養(yǎng)元素的攝入。加上進入中老年后,消化吸收功能衰減,往往造成營養(yǎng)不良,引起免疫功能下降,易患感染性疾病,對預(yù)防糖尿病合并癥十分不利。
 
  同時,由于農(nóng)作物大量使用化肥農(nóng)藥,土地日益貧瘠,使食物的營養(yǎng)素、礦物質(zhì)含量普遍降低。據(jù)日本檢測,1950年時每百克菠菜含維生素C150毫克,到1982年已降至83毫克,而到1994年更降至13毫克。因此,現(xiàn)代人單純依靠食物來攝取維生素與礦物質(zhì),已經(jīng)很難滿足人體需求。
 
  研究表明,由于膳食不平衡、營養(yǎng)不全面,已造成中老年人群多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、植物化學(xué)物質(zhì)普遍攝入不足,已成為許多慢性疾病發(fā)生發(fā)展的原因之一。特別是嚴(yán)重威脅中老年健康的冠心病、糖尿病、部分癌癥和骨質(zhì)疏松癥等,都與營養(yǎng)元素的不均衡有關(guān)。針對以上情況,糖尿病人應(yīng)該在合理膳食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)服用多種維生素、礦物質(zhì)補充劑,以保證營養(yǎng)素攝入的全面、均衡,增加身體康復(fù)疾病的能力。
 
  二、營養(yǎng)素補充劑也是中老年人的最佳選擇
 
  當(dāng)前,由于食物營養(yǎng)成分下降,食品安全讓人十分擔(dān)憂,不僅糖尿病人,廣大中老年人都需要增加營養(yǎng)支持,服用營養(yǎng)補充劑更是最佳選擇。
 
  英國的食品科學(xué)技術(shù)專家皮特?貝里?奧特維說:“營養(yǎng)素補充劑是應(yīng)用特殊設(shè)計的產(chǎn)品作為載體,并以單位計量的形式來承載營養(yǎng)素。較之以飲食為基礎(chǔ)的營養(yǎng)補充方法,營養(yǎng)素補充劑可以迅速地提高目標(biāo)人群的營養(yǎng)狀況”。發(fā)達國家利用營養(yǎng)素補充劑來維持國民健康的歷史,可以追溯到20世紀(jì)早期。近些年來,美國大眾消費營養(yǎng)素補充劑的使用率從1972年~1974年間的30%,增至1999年~2000年間的63%,使用最廣泛的是復(fù)合維生素片劑,其次為維生素C、維生素E和鈣補充劑。
 
  營養(yǎng)素補充劑的使用目的在發(fā)達國家分為兩類,一類是作為營養(yǎng)保證,另一類是用于治療補充。營養(yǎng)保證是大多數(shù)使用補充劑的人的主要理由,他們認為僅靠攝取食物來補充營養(yǎng)是不夠的,因為飲食并不能充分提供所需要劑量的微量營養(yǎng)素,所以人們可以從預(yù)防保健的角度去使用營養(yǎng)素補充劑。還有一類營養(yǎng)素補充劑用于治療或者準(zhǔn)治療的目的,如降血脂、降血壓,預(yù)防動脈硬化、骨質(zhì)疏松癥、老年性癡呆等,促進胰島素分泌、調(diào)節(jié)血糖,防癌擴散、提高免疫力、抗感染、促進營養(yǎng)全面均衡、延緩衰老、美容等,更是中老年人喝慢性病患者所需要的。
 
  所以,我國中老年人應(yīng)克服對營養(yǎng)補充劑的偏見,利用營養(yǎng)素補充劑來彌補飲食營養(yǎng)的不足。
 
  三、如何補充營養(yǎng)素補充劑

  1.合理服用維生素制劑
 
  維生素是人體所必需的一類有機營養(yǎng)素,一般不能在人體內(nèi)合成,糖尿病的發(fā)生和發(fā)展,與維生素攝入不足或消耗增加有很大關(guān)系,因此需要服用補充劑。
 
  (1)維生素AD丸:維生素A有保護視力、促進骨骼生長、抗感染的作用;維生素D有預(yù)防老年癡呆、癌癥、骨質(zhì)疏松、糖尿病、抑郁癥、女性肥胖、動脈硬化等作用。推薦量:每日早晚各1丸(A3000單位、B300單位)。
 
 ?。?)維生素E:有抗衰老、抗氧化、預(yù)防心腦血管病、糖尿病、眼病、神經(jīng)中樞病、老年性癡呆作用。推薦量:100~200毫克,早晚各1粒。
 
  (3)維生素C:有抗感染、防癌、降血壓、抗過敏、強健骨骼等作用,有利于心血管健康、促膠原蛋白增加。推薦量:一日三次,每次200~300毫克,飯后服。
 
 ?。?)維生素B1:有促進糖代謝、抗疲勞、抗抑郁、提升低血壓、糾正心律不齊的作用。推薦量:每次20毫克,一日三次。
 
 ?。?)維生素B2:預(yù)防口角炎、頭痛、保護視力,參與體內(nèi)代謝、修復(fù)組織、保護神經(jīng)系統(tǒng)、促進鐵吸收等作用。推薦量:每次10毫克,一日三次。
 
 ?。?)維生素B6:有預(yù)防動脈硬化、保護心臟的作用,是預(yù)防心肌梗死、腕管綜合征的一種特效營養(yǎng)療法。推薦量:每次20毫克,一日三次。
 
 ?。?)維生素B12:是預(yù)防和治療糖尿病神經(jīng)病變得特效營養(yǎng)補充劑,也是預(yù)防老年性癡呆和腦中風(fēng)的必須營養(yǎng)補充劑。國外推薦老人聯(lián)合服用維生素B1、B6和B12葉酸,可以顯著降低高同型半胱氨酸水平,改善認知功能。推薦量:每次100微克,一日三次。
 
 ?。?)葉酸:預(yù)防動脈粥樣硬化、降低同型半胱氨酸水平,是心腦血管疾病重要的營養(yǎng)補充劑。推薦量:每次10毫克,一日三次。或復(fù)合維生素B:含B13毫克、B21.5毫克、B60.2毫克、煙酰酸10毫克、泛酸鈣1毫克。推薦量:每次2~3片,一日三次。
 
  2補充礦物質(zhì)、微量元素
 
  人體內(nèi)的必需微量元素,如硒、鋅、銅、鉻等,含量隨年齡增長而降低,補充多種微量元素,是提高免疫力、預(yù)防慢性疾病、延緩衰老的有效措施。
 
  據(jù)國外研究,鎂、鋅、鉻可以促進胰島素分泌、防治胰島素抵抗,有抗糖尿病、抗衰老的作用;銅可以羽凡給自身免疫力失調(diào)和心血管疾病;鍺有預(yù)防腫瘤、提高免疫系統(tǒng)功能作用;碘能防輻射引起的癌癥;鐵可預(yù)防貧血;鉬可預(yù)防食管癌;硒能提高免疫力、防癌;硅能保護肌肉骨骼健康;釩能預(yù)防與血糖有關(guān)的情緒異常。這些微量元素的缺乏,對糖尿病的康復(fù)十分不利。
 
  綜上所述,建議中老年人適當(dāng)服用多種維生素、礦物質(zhì)補充劑,可選擇專為50歲以上中老年人“定制”的產(chǎn)品。這樣做不僅有助于增強抵抗力,延緩慢性病的進程,而且對增強體質(zhì)、延緩衰老都有積極的作用。
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