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不良飲食習慣可導致肺癌

2018-07-14 來(lái)源:盛諾一家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:GI作為膳食碳水化合物質(zhì)量的衡量標準,可衡量餐后血糖水平的上升速度。之前的研究探討了GI和升糖負荷(GL,碳水化合物數量的相關(guān)測量值)與多種癌癥之間的關(guān)系。

升糖指數(GI)是衡量碳水化合物提高血糖速度的分類(lèi)指標。MD安德森癌癥中心最新的流行病學(xué)研究表明,食用高GI的膳食與非拉丁裔白人癌癥風(fēng)險增高獨立相關(guān)。

這項研究刊登在美國腫瘤研究學(xué)會(huì )的雜志《癌癥流行病學(xué),生物標記物和預防》上,是最大的調查GI和肺癌之間潛在相關(guān)關(guān)系的研究。該研究首次公布GI與肺癌風(fēng)險存在顯著(zhù)相關(guān)性,這種相關(guān)性在某些亞組(如“非吸煙人群”——從不吸煙的患者或終生吸煙總數不超過(guò)100支的患者;以及確診為肺癌鱗狀細胞癌(SCC)亞型的患者)中尤其明顯。

從全國范圍內來(lái)看,無(wú)論男性或女性群體中,肺癌雖然是第二常見(jiàn)的癌癥,但卻是截至目前排名第一的致死性癌癥。美國癌癥學(xué)會(huì )數據預計:2016年美國將有超過(guò)150,000患者死于肺癌。雖然吸煙是引發(fā)肺癌的主要原因,但吸煙不能解釋所有的發(fā)病機制,特別是對于那些從不吸煙的患者。

“越來(lái)越多的證據表明膳食習慣可影響肺癌風(fēng)險。”流行病學(xué)教授,資深作者吳西鳳(音譯)解釋道。大量食用水果和蔬菜可降低肺癌風(fēng)險,反之大量食用紅肉、飽和脂肪和乳制品可提高肺癌風(fēng)險。

GI作為膳食碳水化合物質(zhì)量的衡量標準,可衡量餐后血糖水平的上升速度。之前的研究探討了GI和升糖負荷(GL,碳水化合物數量的相關(guān)測量值)與多種癌癥之間的關(guān)系。

“GI高的飲食會(huì )導致血糖和胰島素水平升高,可引起胰島素樣生長(cháng)因子(IGF)的波動(dòng),”吳博士團隊的博士后研究員,第一作者StephanieMelkonian說(shuō):“之前的研究指出IGF升高與肺癌風(fēng)險增加相關(guān)。然而,GI和肺癌風(fēng)險的相關(guān)性不明顯。”

為了闡明GI、GL和肺癌風(fēng)險的關(guān)系,研究人員調查了MD安德森1,905名新確診的肺癌患者和Kelsey-Seybold診所招募的2,413名健康受試者。受試者自述既往飲食習慣和健康史。計算膳食GI和GL,參考已出版的食物GI值,并根據GI和GL值將受試者平均分為5組。

有趣的是,GL與肺癌無(wú)顯著(zhù)相關(guān)性。吳博士說(shuō):“這意味著(zhù)人們所攝入的碳水化合物的平均質(zhì)量,而非數量,可影響肺癌風(fēng)險。”

該研究的更多信息詳見(jiàn)MD安德森新聞欄。

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