西蘭花或有助于對抗癌癥

2018-06-13 來源：癌圖騰標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：這些研究結果意味著吃十字花科蔬菜或蘿卜硫素補充劑，特別是西蘭花藥物，可能會改變你的基因，幫助身體更好地防止腫瘤生長。

眾所周知，飲食中攝入較多綠色蔬菜能夠降低癌癥的發(fā)病率?，F(xiàn)在，科學家們又有了新發(fā)現(xiàn)，綠色蔬菜在腫瘤階段仍然能夠?qū)?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.qwdk666.com/nrzl/1695081.html' target='_blank'>抗癌癥。

美國的研究人員在綠色花科蔬菜中發(fā)現(xiàn)了一種化合物——蘿卜硫素，可以治療癌癥，并且有助于現(xiàn)有抗癌藥物達到更好的治療效果。

蘿卜硫素含量最高當屬西蘭花的幼苗，在球芽甘藍、甘藍、菜花、卷心菜也存在。除了天然的蔬菜，你也可以購買西蘭花幼苗提取的膳食補充劑來攝入蘿卜硫素。

研究人員在由德州農(nóng)工大學健康科學中心（theTexasA&MHealthScienceCentre）進行的一項新研究中發(fā)現(xiàn)，吃更多份深綠色蔬菜的測試者比很少吃或根本沒有吃的測試者有更高水平腫瘤抑制基因（p16）的表達。更為驚喜的發(fā)現(xiàn)是，這部分多吃綠色蔬菜的測試者即使不再每天吃蔬菜，p16的水平仍能持續(xù)保持穩(wěn)定。通常情況，蘿卜硫素進入體內(nèi)不超過24小時就會被消耗。這暗示著，蘿卜硫素在體內(nèi)消耗完畢的短時間內(nèi)，蘿卜硫素及其代謝產(chǎn)物觸發(fā)表觀遺傳機制，下游代謝機制再使之作用能夠持續(xù)。

這些研究結果意味著吃十字花科蔬菜或蘿卜硫素補充劑，特別是西蘭花藥物，可能會改變你的基因，幫助身體更好地防止腫瘤生長。該研究結果發(fā)表在《臨床實驗胚胎學》（ClinicalEpigenetics）期刊中。先前，該研究團隊曾發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素可以抑制結腸癌和前列腺癌細胞。這項研究對于每個人都有著極其重要的意義。

然而，研究者們并不推薦人們瘋狂地補充蘿卜硫素膳食補充劑，更為可行的方法就是營養(yǎng)學家多年來一直的說法：吃你的蔬菜。

西蘭花提取物或能治療癌癥

存在于西蘭花嫩芽的一種化合物不僅有助于預防癌癥，而且還有希望治愈癌癥。這種化合物叫做蘿卜硫素（Sulforaphane），并廣泛存在于蔬菜中，如甘藍、花椰菜、卷心菜，特別是高濃度的西蘭花嫩芽中。蘿卜硫素還可以作為治療退行性神經(jīng)疾?。˙SE）的膳食補充劑。美國德州農(nóng)工健康科學中心研究所的科學家，以及美國俄勒岡州的研究者，此前就曾發(fā)現(xiàn)，在實驗室的體外細胞試驗中，蘿卜硫素能抑制結腸癌和前列腺癌的細胞。他們現(xiàn)在已經(jīng)表明，這種化合物在人體也有類似的效果。

在一項臨床研究中，28位50歲以上的志愿者，正在接受常規(guī)結腸鏡檢查。研究人員還進行了他們的十字花科蔬菜的飲食習慣的調(diào)查。他們的結腸活檢發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常吃西蘭花的志愿者的腫瘤抑制基因p16基因的表達水平較高，而那些很少或根本沒有吃十字花科蔬菜的志愿者則該基因的表達水平很低。

然而似乎很奇怪的是，蘿卜硫素在體內(nèi)的存留時間很短，在不到24小時在體內(nèi)就檢測不到了蘿卜硫素。這可能暗示了，由蘿卜硫素及其代謝物觸發(fā)了某些表觀遺傳學的修飾，使得即使蘿卜硫素存留時間短，下游的機制或者途徑仍然可以持續(xù)，至少在短期內(nèi)仍然對細胞存在影響。”換句話說，食用含有蘿卜硫素的食物可以“改變”你的基因，并幫助你的身體對抗腫瘤生長。

但是，這并不全是好消息。在動物模型中，蘿卜硫素被證明通常抑制結腸癌的發(fā)展，但它其實是一把雙刃劍。蘿卜硫素可以誘導名為Nrf2的蛋白質(zhì)表達，它具有抗氧化的解毒作用，而且顯然是有利于抗癌。但是，在癌癥的發(fā)展后期，Nrf2還有可以促進腫瘤生長的作用，甚至可以增強癌細胞斑塊在動脈的堆積。因此科學家認為Nrf2是值得進一步探討的，不只是對癌癥治療，也在于該蛋白可能存在著調(diào)節(jié)心血管疾病的作用。

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