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西蘭花或有助于對抗癌癥

2018-06-13 來(lái)源:癌圖騰  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:這些研究結果意味著(zhù)吃十字花科蔬菜或蘿卜硫素補充劑,特別是西蘭花藥物,可能會(huì )改變你的基因,幫助身體更好地防止腫瘤生長(cháng)。

眾所周知,飲食中攝入較多綠色蔬菜能夠降低癌癥的發(fā)病率。現在,科學(xué)家們又有了新發(fā)現,綠色蔬菜在腫瘤階段仍然能夠對抗癌癥。

美國的研究人員在綠色花科蔬菜中發(fā)現了一種化合物——蘿卜硫素,可以治療癌癥,并且有助于現有抗癌藥物達到更好的治療效果。

蘿卜硫素含量最高當屬西蘭花的幼苗,在球芽甘藍、甘藍、菜花、卷心菜也存在。除了天然的蔬菜,你也可以購買(mǎi)西蘭花幼苗提取的膳食補充劑來(lái)攝入蘿卜硫素。

研究人員在由德州農工大學(xué)健康科學(xué)中心(theTexasA&MHealthScienceCentre)進(jìn)行的一項新研究中發(fā)現,吃更多份深綠色蔬菜的測試者比很少吃或根本沒(méi)有吃的測試者有更高水平腫瘤抑制基因(p16)的表達。更為驚喜的發(fā)現是,這部分多吃綠色蔬菜的測試者即使不再每天吃蔬菜,p16的水平仍能持續保持穩定。通常情況,蘿卜硫素進(jìn)入體內不超過(guò)24小時(shí)就會(huì )被消耗。這暗示著(zhù),蘿卜硫素在體內消耗完畢的短時(shí)間內,蘿卜硫素及其代謝產(chǎn)物觸發(fā)表觀(guān)遺傳機制,下游代謝機制再使之作用能夠持續。

這些研究結果意味著(zhù)吃十字花科蔬菜或蘿卜硫素補充劑,特別是西蘭花藥物,可能會(huì )改變你的基因,幫助身體更好地防止腫瘤生長(cháng)。該研究結果發(fā)表在《臨床實(shí)驗胚胎學(xué)》(ClinicalEpigenetics)期刊中。先前,該研究團隊曾發(fā)現蘿卜硫素可以抑制結腸癌和前列腺癌細胞。這項研究對于每個(gè)人都有著(zhù)極其重要的意義。

然而,研究者們并不推薦人們瘋狂地補充蘿卜硫素膳食補充劑,更為可行的方法就是營(yíng)養學(xué)家多年來(lái)一直的說(shuō)法:吃你的蔬菜。

西蘭花提取物或能治療癌癥

存在于西蘭花嫩芽的一種化合物不僅有助于預防癌癥,而且還有希望治愈癌癥。這種化合物叫做蘿卜硫素(Sulforaphane),并廣泛存在于蔬菜中,如甘藍、花椰菜、卷心菜,特別是高濃度的西蘭花嫩芽中。蘿卜硫素還可以作為治療退行性神經(jīng)疾病(BSE)的膳食補充劑。美國德州農工健康科學(xué)中心研究所的科學(xué)家,以及美國俄勒岡州的研究者,此前就曾發(fā)現,在實(shí)驗室的體外細胞試驗中,蘿卜硫素能抑制結腸癌和前列腺癌的細胞。他們現在已經(jīng)表明,這種化合物在人體也有類(lèi)似的效果。

在一項臨床研究中,28位50歲以上的志愿者,正在接受常規結腸鏡檢查。研究人員還進(jìn)行了他們的十字花科蔬菜的飲食習慣的調查。他們的結腸活檢發(fā)現,那些經(jīng)常吃西蘭花的志愿者的腫瘤抑制基因p16基因的表達水平較高,而那些很少或根本沒(méi)有吃十字花科蔬菜的志愿者則該基因的表達水平很低。

然而似乎很奇怪的是,蘿卜硫素在體內的存留時(shí)間很短,在不到24小時(shí)在體內就檢測不到了蘿卜硫素。這可能暗示了,由蘿卜硫素及其代謝物觸發(fā)了某些表觀(guān)遺傳學(xué)的修飾,使得即使蘿卜硫素存留時(shí)間短,下游的機制或者途徑仍然可以持續,至少在短期內仍然對細胞存在影響。”換句話(huà)說(shuō),食用含有蘿卜硫素的食物可以“改變”你的基因,并幫助你的身體對抗腫瘤生長(cháng)。

但是,這并不全是好消息。在動(dòng)物模型中,蘿卜硫素被證明通常抑制結腸癌的發(fā)展,但它其實(shí)是一把雙刃劍。蘿卜硫素可以誘導名為Nrf2的蛋白質(zhì)表達,它具有抗氧化的解毒作用,而且顯然是有利于抗癌。但是,在癌癥的發(fā)展后期,Nrf2還有可以促進(jìn)腫瘤生長(cháng)的作用,甚至可以增強癌細胞斑塊在動(dòng)脈的堆積。因此科學(xué)家認為Nrf2是值得進(jìn)一步探討的,不只是對癌癥治療,也在于該蛋白可能存在著(zhù)調節心血管疾病的作用。

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