5位頂尖的腫瘤院士講了5句話(huà)，教你如何防癌
郝希山：很多癌是吃出來(lái)的，飲食記住5個(gè)字；
孫燕：不要人為地給自己“誘發(fā)”癌癥
巴德年：從不吃保健品，想不得癌就少生氣；
吳孟超：甘草是國老，最好的防癌藥；
湯釗猷：堅持游泳，5年癌癥沒(méi)復發(fā)。
1郝希山：很多癌是吃出來(lái)的，飲食記住5個(gè)字
▲郝希山中國工程院院士、中國
抗癌協(xié)會(huì )理事長(cháng)
俗話(huà)說(shuō)“病從口入”，癌癥也一樣，十大高發(fā)癌癥中七、八種和“吃”有關(guān)。我們天天在說(shuō)防癌，但是癌癥越防越多。防癌到底應該如何吃，怎么吃，大多數人卻并不明白。
防癌飲食的基本原則應遵循“粗、淡、雜、少、素”。
“粗”指粗糧、粗纖維類(lèi)；
“淡”指少食高脂肪、動(dòng)物蛋白類(lèi)，以天然清淡果蔬為宜，控制鹽的攝入（每人每日不超過(guò)5克）；
“雜”指的是食物類(lèi)型豐富；
“少”指食物攝入的總量及糖、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量應節制；
“素”指新鮮蔬菜、水果，富含各種維生素的食物。
研究顯示，每日吃至少400克不同種類(lèi)的蔬菜和水果，可以減少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等疾病的發(fā)生風(fēng)險。
2孫燕：不要人為地給自己“誘發(fā)”癌癥
▲孫燕：中國工程院院士、中國醫學(xué)科學(xué)院腫瘤醫院腫瘤內科主任醫師
我是個(gè)臨床腫瘤學(xué)方面的專(zhuān)家，可是我也不知道自己身體內什么時(shí)候會(huì )發(fā)生癌變。舉個(gè)例子：我們的身體就像一部精良的汽車(chē)，每個(gè)臟器24小時(shí)都在辛苦工作，當然需要保養和檢修。
不少腫瘤，可以說(shuō)是被自己不良的生活習慣“誘發(fā)”出來(lái)的。比如過(guò)多食用高脂飲食、喜歡吃肉、不吃蔬菜就容易誘發(fā)出越來(lái)越多的腸癌患者；吸煙人增多則會(huì )導致很多無(wú)辜的“二手煙”肺癌患者；
性生活混亂、感染HPV（人乳頭狀病毒）則使得宮頸癌發(fā)病上升——然而這些不良因素完全是可以控制的。
以前，醫學(xué)界還質(zhì)疑精神因素怎么會(huì )跟癌癥有關(guān)呢？后來(lái)一個(gè)研究發(fā)現，長(cháng)期不良情緒會(huì )使人體產(chǎn)生應激反應，過(guò)強的應激反應就會(huì )降低人體免疫力，使癌細胞有可乘之機。
該睡覺(jué)時(shí)睡覺(jué)、該吃飯時(shí)進(jìn)食，每天有一定時(shí)間鍛煉，不要抽煙喝酒。養成規律的生活習慣，保持良好的生活節奏。“總之，不要人為給自己制造很多不利因素，才有利于防癌控癌。
3吳孟超：甘草是國老，最好的防癌藥
▲吳孟超中國科學(xué)院院士、中國肝膽外科之父
我雖是外科大夫，但是也非常相信中醫。西醫是看腫瘤的大小、有沒(méi)有轉移，往往盯著(zhù)局部，忽略了全身；而中醫智力是重視全身。
我在上世紀六十年代初期，學(xué)過(guò)幾個(gè)月的中醫，簡(jiǎn)直算是‘皮毛’，但是對我的思想產(chǎn)生了很大的影響。因為外科醫生重視‘一把刀’，一把刀下去切除腫瘤只能暫時(shí)保住生命，怎么長(cháng)期保住生命和健康，這可能需要靠中醫。
所以推薦大家防癌可以喝點(diǎn)甘草茶，甘草有個(gè)別名叫“國老”，就像古代社會(huì )位高權重的老人家，專(zhuān)門(mén)負責調和人際關(guān)系。甘草的作用也類(lèi)似，調和所有
藥物的作用，能調和解百毒，是名符其實(shí)的溫陽(yáng)抗癌的藥物。
現代藥理學(xué)也證明了，甘草含有甘草次酸，甘草酸，都有非常好的抗癌活性，因此甘草具有扶正、溫陽(yáng)、抗癌的作用，是日常防癌保健的一個(gè)非常好的藥食同源的中藥。每天10克甘草，煮水、熬水作代茶飲即可。
4巴德年：從不吃保健品，想不得癌就少生氣
▲巴德年中國工程院院士、著(zhù)名腫瘤免疫學(xué)家
我們常說(shuō)奔小康，其實(shí)“小康不小康，關(guān)鍵看健康”，沒(méi)有健康哪來(lái)的小康？
雖然我是免疫學(xué)專(zhuān)家，但我從不主張吃增強免疫力的保健品，人的健康不是靠吃藥維持的。我的防癌秘方只有一條——保持愉悅的心情。一個(gè)愉悅的心情對健康和增強免疫力最重要，發(fā)脾氣、生悶氣、憋著(zhù)上火等都會(huì )引起體內腎上腺素提高，進(jìn)而使身體各項機能降低。
研究發(fā)現，當一個(gè)人在大發(fā)雷霆時(shí)，身體產(chǎn)生的壓力激素，足以讓小鼠致死。因此“壓力激素”，又稱(chēng)“毒性激素”。如果人整天焦躁不安、發(fā)怒、緊張、抑郁等，令壓力激素水平長(cháng)時(shí)間居高不下，人體的免疫系統將受到抑制和摧毀，讓癌癥的發(fā)生和發(fā)展，有了可乘之機！
5湯釗猷：堅持游泳，5年癌癥沒(méi)復發(fā)
▲傳授人：中國工程院院士、著(zhù)名腫瘤外科專(zhuān)家湯釗猷
很多人問(wèn)我怎么防癌、什么運動(dòng)能防癌？其實(shí)我說(shuō)最好防癌運動(dòng)就是——游泳。
前幾年，我在門(mén)診中遇到一位紅光滿(mǎn)面的復診病人，在翻閱他的病例后我發(fā)現，他于2001年查出患有肝癌，經(jīng)過(guò)手術(shù)切除后，第二年復發(fā)，再次切除后。但是2004年再度復發(fā)，在接受治療后，第二年又復發(fā)了。無(wú)奈之下，這位病人找到了我，我建議他除了正常治療外，鼓勵他堅持游泳。
5年后，我親自為這位病人進(jìn)行了超聲檢查，結果沒(méi)有發(fā)現復發(fā)。他說(shuō)這5年來(lái)并沒(méi)有使用其他方法，就是按照我的囑咐，除了定期服藥之外，每天堅持游泳20-30分鐘。
其實(shí)這位患者在我的眾多病人中并不是個(gè)例。“游泳”早已成了我給癌癥患者除藥物之外最好的“處方”。醫學(xué)上早就有研究發(fā)現，游泳對人體所能起到的生理作用，堅持游泳能促使身體內產(chǎn)生內源性的干擾素，從而有助于預防癌癥和復發(fā)。
6你是“癌癥候選人”嗎？
美國華盛頓大學(xué)醫學(xué)院病理和免疫學(xué)教授羅伯特·史萊伯發(fā)現，如果一些不良生活習慣維持10年，那你就會(huì )成為“癌癥候選人”，因為在這10年中，癌細胞不僅產(chǎn)生，而且會(huì )發(fā)展壯大，最終“攻城掠地”，侵犯身體其他器官。
專(zhuān)家指出，如果減少以下10種不良生活習慣，就能將我們從“癌癥候選人”的名單里刪除。
老喝滾燙水
很多人喜歡閑暇時(shí)泡杯功夫茶，殊不知，這現沖現泡“趁熱喝”的茶，可能為食道癌埋下隱患。原因就在于，滾燙的水會(huì )燙傷食道黏膜，引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等，時(shí)間久了，可能發(fā)生癌變。
調查表明，新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區的人愛(ài)喝大碗燙粥，目前這些地區都成為食管癌、賁門(mén)癌、口腔癌的高發(fā)區。
專(zhuān)家建議：食物或飲料如果覺(jué)得燙，千萬(wàn)別性急往下咽。帶餡兒的食物可能外面不燙里面燙，吃的時(shí)候尤其要當心。喝熱飲千萬(wàn)不要用吸管。
蔬果吃得少
大魚(yú)大肉吃
不夠，蔬菜水果吃得少，已經(jīng)成了現代人的通病。千萬(wàn)別小看這一生活習慣帶來(lái)的危害。
由著(zhù)性子吃一是會(huì )造成肥胖，近年來(lái)的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌癥有關(guān)。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維，它們能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，帶走有害物質(zhì)。老不吃蔬菜水果，會(huì )增加患結腸癌的風(fēng)險。三是導致缺乏維生素。
研究顯示，不吃胡蘿卜的人比大量食用胡蘿卜的人，因為缺少β—胡蘿卜素，肺癌發(fā)病率要高7倍；缺乏維生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；葉酸與維生素B2缺乏，是食管癌高發(fā)的重要原因。
專(zhuān)家建議：要保證身體需要，每天應吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超過(guò)75克，體積相當于一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠離癌癥的最好辦法。
老是憋大便
想去大便，可偏偏工作太忙走不開(kāi)，或一時(shí)找不到衛生間，只能使勁憋著(zhù)。一回兩回還行，時(shí)間長(cháng)了，就會(huì )出問(wèn)題。
糞便里含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產(chǎn)物等多種致癌物，在腸道里積存久了，就會(huì )被重復吸收，刺激腸黏膜。天津市腫瘤醫院一項調查顯示，沒(méi)時(shí)間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。
專(zhuān)家建議：一定要抓住一天中“便意”最濃的時(shí)刻，一個(gè)是早晨起床后不久，一個(gè)是吃飯后。便意一般只會(huì )持續幾分鐘，一旦錯過(guò)很難再捕捉到。
早上實(shí)在沒(méi)時(shí)間排便，可以調整到較空閑的晚上。吃完晚飯后散散步，對腹部進(jìn)行順時(shí)針
按摩，然后無(wú)論有無(wú)便意，定時(shí)去蹲蹲廁所。一般3~5分鐘沒(méi)有大便排出，就應該放棄，不要長(cháng)時(shí)間呆在廁所看書(shū)看報。
夜晚不睡覺(jué)
很多人因為工作不得不熬夜加班；還有人趕時(shí)髦，天天泡酒吧，成了晝伏夜出的“派對動(dòng)物”。英國科學(xué)癌癥研究中心研究了世界各地1000余名30~50歲的癌癥患者，發(fā)現99.3%的人常年熬夜，凌晨后才會(huì )休息。
熬夜一方面會(huì )造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會(huì )破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環(huán)，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門(mén)來(lái)。
專(zhuān)家建議：熬夜最好不要超過(guò)12點(diǎn)。如果加班到凌晨，最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺(jué)，漆黑的環(huán)境有助于身體中褪黑素的生成。
坐下不想動(dòng)
上班一坐就一天，回家陷在沙發(fā)里不想動(dòng)……千萬(wàn)別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。
德國專(zhuān)家指出，人體免疫細胞的數量隨活動(dòng)量的增加而增加，久坐的人體內免疫細胞減少，大大增加患癌幾率；日本醫學(xué)家發(fā)現，胃癌患者大多平時(shí)吃得太飽和久坐不動(dòng)；美國研究表明，久坐的人比常運動(dòng)的人患結腸癌的可能性高40%~50%，男性還易罹患前列腺癌。
專(zhuān)家建議：工作每2個(gè)小時(shí)，必須起來(lái)活動(dòng)15分鐘以上。
如果你覺(jué)得生活中讓你生氣的事像道坎一樣，怎么也邁不過(guò)去，思想鉆了牛角尖，而且抑郁的心態(tài)持續一兩年以上，就要小心了。
臨床發(fā)現，生活中愛(ài)較真、生氣又不擅表達的人，植物神經(jīng)、內分泌與免疫系統長(cháng)期處于高度亢奮和緊張狀態(tài)，是導致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛(ài)較真、過(guò)于追求完美的人，患胃癌與胰腺癌的較多。
專(zhuān)家建議：豁達的心胸、愉悅的心情是癌細胞的“天敵”，平時(shí)要多培養興趣愛(ài)好，遇到不快時(shí)做做深呼吸。
不用安全套
近年研究證實(shí)，人乳頭瘤病毒（HPV）是宮頸癌的元兇，而這種病毒的傳播往往通過(guò)性行為。
專(zhuān)家建議：盡量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為，必要時(shí)使用安全套，是保護女性減少宮頸癌風(fēng)險的一個(gè)重要方法。
常吸二手煙
除了眾所周知的肺癌，吸煙還會(huì )導致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等，可謂“一支煙在手，全身都遭殃”。
另外，研究表明，二手煙對身體的危害比一手煙有過(guò)之而無(wú)不及。因此，最好趕緊掐滅手中的煙卷，離煙霧越遠越好。
裝修太豪華
除吸煙外，裝修的刺鼻氣味也是導致肺癌的罪魁禍首。很多建材里都含有致癌化學(xué)成分，裝修越豪華，讓身體受傷害的幾率越大。對兒童來(lái)說(shuō)，裝修污染更有可能讓他們患上白血病。
專(zhuān)家建議：裝修買(mǎi)家具、建材，千萬(wàn)別圖便宜，一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)量越次的產(chǎn)品味道越刺鼻；裝修期間一定要開(kāi)窗通風(fēng)；裝修結束后至少要晾兩三個(gè)月才能入住。
家人有癌癥
如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、結腸癌等，后代患上癌癥的風(fēng)險比一般人高很多。此外，上海癌癥研究合作中心指出，每100對死亡夫妻中，至少有5對患“夫妻癌“。這與夫妻常年保持相同的生活習慣有關(guān)。
專(zhuān)家建議：一旦反省到兩人有不健康生活習慣，夫妻應認真對待，一起改正。有癌癥家族史的人最好定期做個(gè)癌癥檢查，比別人更好地保持健康的生活習慣
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