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草魚(yú)核桃湯 養生補氣靚湯

2017-11-04 來(lái)源:權健腫瘤醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一般人食用,可強身健體、益智利腦。本食療清香味美,湯汁濃稠,為補腎平肝、祛風(fēng)補氣之品。

   草魚(yú)核桃湯:草魚(yú)1條(約重1500克),核桃仁150克,首烏15克,天麻片6克,水發(fā)冬筍100克,豌豆苗150克,金針菇50克,黃豆芽100克,生姜15克,蔥20克,鹽6克,胡椒粉3克,味精2克,料酒15毫升,豬油100克,湯2500毫升。核桃仁用開(kāi)水泡脹,剝去皮,洗凈;首烏、天麻洗凈,用紗布包好,放入砂罐中煎汁,過(guò)濾待用。魚(yú)宰殺,去鱗、鰓及骨臟,洗凈切塊;水發(fā)冬筍洗凈切條;豌豆苗、金針菇、黃豆芽擇洗干凈,裝盤(pán)。以上各料除魚(yú)塊外,均裝盤(pán)圍于火鍋四周。凈鍋置火上,下豬油燒熱,加入生姜、蔥炒香,倒入湯及藥液、魚(yú)塊、核桃仁,用大火燒開(kāi),加入調料,撇去浮沫,倒入火鍋中,用小火保持微開(kāi),即可燙食各種原料及喝湯。補腎平肝,祛風(fēng)補氣。因肝腎虛損引起的腰痛、頭暈、足膝酸軟等癥。一般人食用,可強身健體、益智利腦。本食療清香味美,湯汁濃稠,為補腎平肝、祛風(fēng)補氣之品。

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