在放療中，放射線會造成口腔粘膜以及唾液腺的破壞，因此，鼻咽癌患者在放療之后常常會出現(xiàn)類似惡心、嘔吐、味覺異常等機體不良反應(yīng)，出現(xiàn)此癥狀，患者就沒有食欲，嚴重者則可引起身體營養(yǎng)代謝的紊亂。由此可以看出，科學合理的膳食能夠起到增強鼻咽癌患者機體對放射線的耐受力和提高自身免疫力的作用，緩解并抑制腫瘤細胞的發(fā)展，同時也有利于患者能夠順利地完成后續(xù)放射治療。

　　患者在放療期間，應(yīng)該如何科學合理地調(diào)整日常飲食習慣，保持營養(yǎng)均衡呢？據(jù)專家介紹，經(jīng)過放療后的患者首先必須要保持樂觀積極的心態(tài)，要有戰(zhàn)勝癌癥的信心。

　　鼻咽癌患者日常飲食要以食用新鮮美味、易消化、營養(yǎng)價值高的食物為宜，適當增加一些調(diào)味品，如每餐中增加甜食、酸食，或提高食物鮮度來刺激食欲。患者在放療后要多進食富含蛋白質(zhì)、維生素及氨基酸含量較高的食物，例如雞蛋、牛奶、魚、動物肝臟、瘦肉、海帶、紫菜等，還要多食用新鮮蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西紅柿、柑橘等。因為這些新鮮蔬果有滋陰潤肺，提高人體免疫力的作用。專家建議鼻咽癌患者每天應(yīng)該食用的蔬菜應(yīng)在500g左右，盡可能每天都吃適量水果（1-2個蘋果，1-2個柑橘、草莓10個等），每天食用的水果量應(yīng)控制在150-250克左右。

　　放療后患者也應(yīng)該多食用大豆

　　在眾多植物源蛋白中最有價值的要屬大豆蛋白，而大豆中含有35%的大豆蛋白質(zhì)，并且非常容易被腸胃吸收。如黃豆、綠豆、扁豆等豆制品可有效降低膽固醇，還可起到抗癌作用。大豆蛋白含有豐富的異黃酮，它是一種類似于荷爾蒙的化合物，可起到抑制因荷爾蒙失調(diào)所引起的腫瘤細胞生長和發(fā)展。如果鼻咽癌患者出現(xiàn)咯痰咯血時，千萬不要食用燥熱性食物，如韭菜、蔥蒜、桂皮及油煎食物，以防加重病情。

　　專家提醒，鼻咽癌放療后一定要做的定期復查，如身體感到不適要隨時到醫(yī)院請主治醫(yī)生就診，一般來說，3-6個月患者應(yīng)復查一次，平時應(yīng)加強鍛煉，并要堅持服用益氣補虛、扶正抗癌的藥物，加強自身免疫力，提高放療效率，并能有效減少癌癥轉(zhuǎn)移復發(fā)。

　　最后，專家建議放療期的鼻咽癌患者，日常生活起居要有規(guī)律，可以做適當運動，增強體質(zhì)，促進身體恢復，要注意保持口腔清潔，飯后要記得漱口，平時應(yīng)避免食用咸、熏、烤、腌制品，要做到戒煙戒酒，忌食辛辣有刺激性的食物。

（實習編輯：閆晨）