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吃這5種食物有益肝臟健康

2016-07-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:海帶、紫菜等海藻類(lèi)能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現,褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

  肝臟是人體最大的排毒器官,健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩,同時(shí)也起著(zhù)調節血糖的重要作用。近日,美國“羅代爾”網(wǎng)刊文介紹了以下幾種肝臟最?lèi)?ài)的飲食。

  十字花科蔬菜。含有各種植物營(yíng)養素、黃酮類(lèi)化合物、類(lèi)胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類(lèi)化學(xué)毒素和致癌物。常見(jiàn)的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。

  海藻類(lèi)。海帶、紫菜等海藻類(lèi)能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現,褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

  芽菜。豆芽菜富含各種酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。

  富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜,能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽,中和細胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

  漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等,具有強效抗氧化作用,能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

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