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肝炎:黃芪山藥羹+蟲草燉鴨

2015-03-14 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:慢性肝炎在我國(guó)發(fā)病率很高,成為危害人們生命和健康的一種主要疾病。慢性肝炎患者在藥物治療的同時(shí),輔佐以一些傳統(tǒng)的食療方法,這對(duì)疾病的恢復(fù)絕對(duì)是有好處的。這些飲食同樣適用于患者家庭的其它成員。

  1.黃芪山藥羹:黃芪30克,洗凈;鮮山藥150克,切成薄片。先將黃芪放鍋內(nèi),加水適量,煮半小時(shí),濾去藥渣,再放入鮮山藥片,再煮半小時(shí),加鹽或糖調(diào)味即成。

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  適用人群:精神疲乏,氣短懶言,面色蒼白,大便稀薄者。

  2.蟲草燉鴨:家鴨1只,約重1500克,宰殺后去凈毛,剁去腳,剖除內(nèi)臟,清洗干凈;冬蟲夏草10克。將鴨放入沙鍋內(nèi),上面放冬蟲夏草、姜片,先以武火燒沸,后用文火慢燉1小時(shí),待鴨煮爛后,加入鹽、味精調(diào)味即成。

  適用人群:慢性肝炎免疫功能低下,肝功能長(zhǎng)期不能恢復(fù)者。

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